Par videi draudzīgu, patērētājam veselīgu bioloģiski audzētu dārzeņu un zaļumu, kā arī graudaugu audzēšanu un veselīgu dārzeņu lietošanas veicināšanu Straupes bioloģiski sertificētās saimniecības “Eicēni” saimnieki Elita un Jānis Reinhardi saņēmuši Latvijas Ārstu iedrības balvu “Valetudo patriae” – “Veselība dzimtenei”.
Pagājušajā piektdienā balvu pasniegt “Eicēnu” saimniekiem ieradās LĀB prezidents Pēteris Apinis un zemkopības ministrs Jānis Dūklavs.
“Latvijas Ārstu biedrība kopējā iniciatīvā ar Zemkopības un Veselības ministriju radījusi apbalvojumu kā pateicību cilvēkiem, kuri veicina sabiedrības veselību. Šī balva vēsta, ka gribam, lai cilvēki vairāk ēstu Latvijā audzētus dārzeņus un augļus, kā arī ar to vēlamies atbalstīt un izcelt vietējos ražotājus. Esam izvērtējuši, ka šajā saimniecībā tiek audzēti labākie, bioloģiski vērtīgākie produkti,” uzrunā teica P.Apinis, saimniekiem pasniedzot profesora Guntara Sietiņa veidotu diplomu. Bet medaļu, ko veidojis tēlnieks, medaļu mākslinieks Jānis Strupulis un uz kuras attēlots sengrieķu ārstniecības dievs Asklēpijs un viņa meita Panaceja, pasniedza zemkopības ministrs J.Dūklavs: “Zemkopības ministrija ar abām rokām atbalsta akciju, kas veicina, lai mūsu, Latvijas produkts, būtu plauktos un cilvēki saprastu, gribētu, varētu to iegādāties un lietot uzturā.”
Bioloģiskie lauksaimnieki par saņemto apbalvojumu jūtas pagodināti, jo bioloģiskās produkcijas audzēšana esot smags darbs. “Ja ne materiāli, tad ar morālu atbalstu mūsu gars ir pabarots. To, par ko saņēmām apbalvojumu, daru pašsaprotami. Tas ir mūsu ģimenes domāšanas veids, visi uzskatām, ka veselīgā ēšana ir nozīmīga. Cik varam to popularizēt, nevienam neuzbāžoties, to darām,” ar smaidu un gandarījumu saka Elita Reinharde.
“Eicēnos” Reinhardi saimnieko kopā ar dēlu, kurš apstrādā daļu no saimniecības platībām. “Liels nopelns saimniecības attīstībā ir arī dēlam Naurim, kurš mudināja mūs nepamest bioloģisko dārzeņu audzēšanu,” teic Elita, norādot, ka laika gaitā saimniecība ir attīstījusies līdz mājražošanai un ne pārāk zināmajai tiešās pirkšanas kustībai.
Ciemiņi pie Straupes zemniekiem tika sagaidīti omulīgajā ģimenes pirtiņā ar veselīgu cienastu – siltu dārzeņu zupu ar zaļumiem un pīrādziņiem. Aiz loga līstot lietum, pirtiņā ritēja dzīvīgas sarunas. Ar Zemkopības ministrijas pārstāvjiem zemnieki pārsprieda, kā mazināt papīru kalnus modernizācijas projektā un kā panākt, lai vietējo produktu varētu piegādāt vietējām iestādēm, piemēram, Straupes narkoloģiskajai slimnīcai vai pagasta skolai. Tostarp saimnieki atklāja nākotnes nodomus par savu pārstrādes ražotni. “Esmu novērojis, ka lēnām jaunieši tiek atradināti no kaitīgajiem našķiem. Tagad ballītēs jaunākais kliedziens ir šķēlēti burkāni,” teic Jānis Reinhards, kuru papildina sieva: “Esam iecerējuši veidot paši savu pārstrādi. Audzējam četru krāsu burkānus, kurus laidīsim piedāvājumā pārstrādātā veidā, tos fasēsim vakuumā, mazās paciņās. No jaunās ražas gatavosim graužamburkānus, burkānu čipsus.”
“Druvai” Elita atklāja, ka “Eicēnos” nelielos daudzumos tiek audzēti visi dārzeņi un zaļumi, jo eko veikaliem sadarbība ar saimniecību interesē vien tad, ja
tā var piedāvāt visu sortimentu no tā, kas izaug Latvijā.
Taujāta, cik liels noiets pašlaik ir bioloģiski audzētai produkcijai, Elita teic, ka realizēt varētu visu, taču cena ir tik smieklīgi zema, ka nevar izaudzēto atdot bāzēm, kas būtu gatavas uzpirkt visu ražu. Lai saņemtu subsīdijas, saimniecībai no dārzeņu hektāra ir jāiegūst tūkstotis latu.
Balva dārzeņu audzētājiem pagājušās nedēļas nogalē tika pasniegta veselīga uztura veicināšanas kampaņas „Ēdīsim dārzeņus un augļus 5 reizes dienā” ietvaros.
Anda Dzenža
Komentāri