Zaubes pagasta bioloģiskās saimniecības “Ozoliņi” saimniece Brigita Lūkina izveidojusi “Lauku tēju” grupu. Viņa atzīst, ka zāļu tējas iecienījuši daudz cilvēku visā Latvijā.
“Regulāri piedalos tirdziņos gan mūsu rajonā, gan Rīgā. Arī daudzos veikalos var nopirkt manas tējas. Cēsīs vien ir seši veikali, kuros var iegādāties “Lauku tējas”. Krīze manu rūpalu pašlaik skārusi nav. Tējas izplatu arvien vairāk. Mani atrod un es atrodu arvien jaunus klientus. Turklāt bioloģisko zemnieku produkcija šobrīd ir modē. Atliek vien aizbraukt uz zaļajiem tirdziņiem, tur var redzēt, ka cilvēki izvēlas ekoloģiski tīrus un dabīgus produktus. Tostarp arī zāļu tējas,” teic B. Lūkina un stāsta, ka ik dienas iefasē vairākus simtus zāļu tēju maisiņu.
“Visvairāk pirka tēju, kuras sastāvā ir piparmētru, aveņu lapas un ehinācijas ziedi. Bet sortiments “Lauku tējām” ir gana plašs – miega tēja “Zelta sapnis”, “Ķimenīte”, “Anna”, “Meža aveņu lapu” tēja un daudzas citas. Katrs var izvēlēties sev piemērotāko. Viss atkarīgs no gaumes un garšas izjūtām,” saka zāļu tēju pārzinātāja un atklāj, ka tiek domāts arī par jauniem augu maisījumiem un tējām, ko nākotnē piedāvāt klientiem.
“Līdz maijam tēju, ko piedāvāt tirgū, man vēl pietiks, bet tad jau sāksies jauno zālīšu vākšana. Maija beigās jau vācami bērzu pumpuri, egļu jaunās atvasītes, dažādi ziediņi un rokamas pirmās saknītes. Darba netrūks. Māja atkal piepildīsies ar zāļu tēju aromātu, sāksies zālīšu kaltēšana un jaunu augu maisījumu gatavošana,” saka B. Lūkina.
