Piena produktu pārstrādātājs AS “Trikātas siers” sācis jaunas šķirnes siera “Trikantālers” ražošanu, ieguldot aptuveni 6000 latu, informēja uzņēmuma pārstāvji.
“”Trikantālers” ir puscietais Šveices tipa siers, kura recepti pēc dažu gadu darba ir izstrādājuši uzņēmuma meistari. Siera ražošanas uzsākšanai ir veiktas nelielas investīcijas, jo mums jau ir tehnoloģijas, lai ražotu līdzīga tipa sierus. Par nepilniem 6000 latu iegādājāmies siera formas. Ja palielināsies pārdošanas apjomi, tad nekavējoties tiks ieguldītas papildus investīcijas. Ražošanas apjoms būs atkarīgs no pieprasījuma un arī eksporta iespējām,” sacīja uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Raimonds Freimanis.
Kā ziņots, uz ''Trikātas siera” produktu un zīmola bāzes varētu darboties jauna piena pārstrādes rūpnīca, kuras projektā iesaistījušies kooperatīvi “Trikāta KS”, “Piena partneri KS” un “Dzēse” jeb SIA “Latvijas Piens”.
Kopīgais projekta lielums ir 10,4 miljoni latu. Plānots, ka rūpnīcas piena pieņemšanas un pasterizācijas jauda būs 250 tonnas desmit stundās, bet sieru ražošanas jauda būs 500 līdz 600 tonnas mēnesī.
“Trikātas siera” apgrozījums 2010.gadā bija 2,6 miljoni latu, kas ir par gandrīz 100% vairāk nekā 2009.gadā, kad apgrozījums bija 1,31 miljoni latu, liecina Uzņēmumu reģistru apkalpojošās firmas SIA “Lursoft” informācija.
Trikātas pienotava darbojas kopš 1896.gada, bet 1993.gadā tās teritorijā dibināts uzņēmums “Trikātas siers”. Uzņēmums nodarbojas ar siera ražošanu. Kopš 2006.gada janvāra “Trikātas siers” pieder zemnieku kooperatīvam “Trikāta”.
NOZARE.LV
Komentāri