Sestdiena, 8. februāris
Vārda dienas: Aldona, Česlavs

Skābeņu audzēšana ir bizness

Druva
23:00
23.05.2008
80
200805232333212989

Raunas pagasta zemnieku saimniecībā “Viesturi” sācies skābeņu griešanas laiks.

Ik dienu ēdienu un ēdiena piedevu ražotājuzņēmumam “Spilva” pārstrādei zemnieku saimniecības īpašnieks Jānis Ģipslis piegādā līdz trim tonnām skābeņu. “Visas skābenes, ko redzat “Spilvas” burciņās, ir mūsējās,” atklāj J. Ģipslis, skaidrojot, ka tik lielos apjomos ar skābeņu audzēšanu un pārdošanu pārstrādei Latvijā neviens cits nenodarbojas.

“Tas nav dzīvesveids, tas ir bizness. Tā cenšamies uztvert lauksaimniecību, lai gan tas nav viegli,” uzsver J. Ģipslis. Ar skābeņu audzēšanu saimniecība nodarbojas jau 12 gadus, tās tiek audzētas apmēram 12 hektāros. Ražošanas apjomi šo gadu laikā pieauguši ievērojami. Ja pirmajā gadā apjoms bija septiņas tonnas, tad pērn novāktas un pārstrādei pārdotas jau 120. Šogad apjomus plānots vēl palielināt. Saimnieks neslēpj, ka saimniecības attīstība ir saistīta ar rūpīgu mārketingu, kas balstīts gan uz izaudzēto skābeņu kvalitāti, gan kvalitāti sadarbībā ar pārstrādātājiem. Labs noiets “Spilvas” konservētajām skābenēm ir Lietuvā un Krievijā.

Pašlaik grieztas tiek pagājušā gada sējumos izaugušās skābenes, taču vasaras vidū ražot sāks pavasarī sētās. Skābeņu griešana turpinās līdz pat rudenim, un darbs rit intensīvi. Skābenes ik dienu, arī karstā saulē vai lietū jāpaspēj sagriezt noteiktā laikā un daudzumā, jo piegāde pārstrādei nevar kavēties vai iztrūkt. Gadā no sējumiem raža tiek novākta pat trīs, četras reizes.

Liela nozīme ir laika apstākļiem. Skābenēm sausums, aukstums un krasas laika apstākļu maiņas ir liels drauds. Lai gan skābeņu audzēšana nezinātājam var šķist vienkārša, J. Ģipslis paskaidro, ka tā ir ļoti sarežģīta. Augus ķīmiski aizsargāt no kaitēkļiem un slimībām nav iespējams, jo Latvijā nav reģistrēti augu aizsardzības līdzekļi, ko varētu izmantot skābenēm. Mehanizācija ir minimāla. Gan ravēšana, gan novākšana ir roku darbs, tādēļ ražas laikā nepieciešami pāris desmiti strādnieku. Gadu gaitā izveidojies arī strādnieku loks, kas ir būtiski, jo skābeņu novākšana ir specifiska. Šogad bijusi ideja izmantot darbinieku atlases un nomas firmas pakalpoju-

mus, taču saimnieks to vērtē kā neadekvāti dārgu.

“Ja pašlaik runā par krīzi lauksaimniecībā, tad uzskatu, ka krīze ir visā Latvijas ekonomikā kopumā. Treknie septiņi gadi beidzās jau pusotra gada laikā, bet dārzeņkopības nozarē tādi vispār nav bijuši,” uzskata J. Ģipslis. Pirms Latvijas iestāšanās Eiropas Savienībā saņemtas valsts subsīdijas, taču tagad dabūts tiek tikai vienotais platībmaksājums. Saimniecība varētu pretendēt uz maksājumiem par dārzeņu integrēto audzēšanu, taču skābenes nav to kultūru sarakstā, par ko to var saņemt.

Pēdējā gada laikā ražošanas izmaksas pieaug strauji, taču skābeņu iepirkuma cena pieaugusi vien par 2,3%. Vissāpīgāk saimniecība izjūt degvielas cenu pieaugumu, jo tā nepieciešama, gan ik dienu vedot skābenes uz Rīgu, gan arī lauku apstrādāšanai. Līdz ar izmaksu pieaugumu vairāk biedē arī konkurence ar citu valstu zemniekiem. Grūti būtu konkurēt ar skābeņu audzētājiem, kuriem ražošanas izmaksas ir zemākas un kuri tādēļ tās var pārdot par zemāku iepirkuma cenu. Pagaidām tomēr saimniecība jūtas stabili.

“Viesturi” līdz ar skābeņu audzēšanu piedāvā arī iespēju atpūsties pie diviem zivju dīķiem, turklāt šogad atvērta arī viesu māja.

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Ziņas par slēpošanas trašu galu… ir nedaudz pārspīlētas

00:00
08.02.2025
16

Ziema šogad skubina padomāt par kādu jaunu terminu starpsezonai no rudens līdz pavasarim. Ja janvārī zied vizbuļi, no sūnām spraucas gailenes un jau atgriežas gājputni…, tad nosaukt šo dabas ampelēšanos par ziemu mute neveras. Ja valodniekiem un meteorologiem nosaukuma izdomāšana šādai starpsezonai varētu būt interesants teorētisks vingrinājums, tad tiem, kuri nodarbojas ar slēpošanas trašu uzturēšanu, […]

Vajadzība pēc bezmaksas zupas porcijas palielinās

00:00
07.02.2025
127
6

Cēsīs darbojas divas zupas virtuves. Biedrības “Labāka rītdiena” uzturētajās “Karotēs” pēc siltas maltītes bez maksas var atnākt ikviens. Biedrības “Ģimenes centrs Mūsu nākotne” zupas virtuvē ēdienu piedāvā iedzīvotājiem, kuriem ir atbilstoša pašvaldības Sociālā dienesta izziņa. Zupas virtuvē “Karotes” janvārī izdalītas 3256 porcijas jeb aptuveni 1305 litri siltas zupas. Biedrības “Labāka rītdiena” valdes priekšsēdētāja Evija Jēkabsone […]

Vairs nevajag? Atdod citam

00:00
06.02.2025
236
1

Aprites skapī var atstāt neizmantoto un paņemt vajadzīgo SIA “ZAAO” EKO laukumos – Cēsīs, Lapsu ielā 19,    un poligona “Daibe” EKO laukumā – ikvienam ir pieejami Aprites skapji. Iedzīvotāji labprāt tos izmanto. “Aprites skapī katrs var atnest traukus, grāmatas un rokas darba instrumentus. Pašiem kādreiz iegādātais vairs nav vajadzīgs, bet kādam var noderēt,” stāsta […]

NATO spēki malkas talkā “Zvanniekos”

00:00
05.02.2025
70

Liela rosība aizvadītājā svētdienā un pirmdienā valdīja un dažādas valodas skanēja Vaives pagasta “Zvanniekos”. Uz talku, lai palīdzētu sagādāt kopienai malku, bija ieradušies ASV, Kanādas, Spānijas, Slovākijas NATO spēku karavīri, studentu bataljona un štāba zemessargi un neiztrūkstošais palīgs kaimiņu zemnieks Viesturs Soste ar savu jaudīgo traktoru un piekabi. “Zvannieku” mājas    sniedz pajumti, atbalstu un […]

Baibai Bendikai Eiropas zelts un bronza

00:00
04.02.2025
48

Eiropas čempionāts biatlonā, kas risinājās Martello trasē Itālijā, veiksmīgs izrādījās Latvijas labākajai biatlonistei cēsniecei Baibai Ben­dikai, kura iedzīšanas distancē izcīnīja čempiones titulu, bet sprintā – bronzas godalgu. Šī sezona sportistei līdz šim nav bijusi tā veiksmīgākā, šaušanā bija daudz kļūdu, arī ātruma īpašību pietrūka. Tas neļāva tikt augstās vietas, un Pasaules kausā līdz šim nopelnīti […]

Kā savienot vajadzības un iespējas

00:00
03.02.2025
144

Ceļi, ielas un ūdens kvalitāte – trīs sāpīgākie temati, par kuriem Amatas pagasta iedzīvotāji runāja ar Cēsu novada pašvaldības pārstāvjiem. Ir ceļi, ir ne ceļi. Visiem naudas nekad nepietiek Ielas Amatas pagasta Ģikšu ciemā uzlabos, uzsvēra Amatas apvienības pārvaldes vadītāja Elita Eglīte. Pērn pasūtīti tehniskie projekti Liepu, Saules, Mēness un Kalna ielu asfalta atjaunošanai, darbus, […]

Tautas balss

Nesapratnē par ģimenes ārsta pieejamību

12:30
07.02.2025
23
Seniore raksta:

“Lasu, ka Ģikšos un Skujenē darbu sāk jaunais ģimenes ārsts. Bet kā būs Taurenē? Iepriekšējais dakteris, kas strādāja Amatas un Sku­jenes pagastā, pieņēma pacientus arī Taurenē, mēs, dzērbenieši, turp braucām. Ko tagad darīt? Esam vecākā paaudze, ir kāds, kuram nav savas automašīnas, kam nav tuvinieku, viņš taču neaizbrauks līdz Ģikšiem,” sacīja seniore, kas dzīvo Dzērbenē.

Ja maza pensija, Ungurā vairs nezvejot

11:31
07.02.2025
16
Cēsnieks J. raksta:

“Kam piederēs Ungurs? Tikai bagātajiem, ja ieviesīs pašvaldības atbalstīto licencēto makšķerēšanu, zvejot varēs tikai tie, kas iegādājas licenci. Nabagie, reņģ­ēdāji, kaut arī reņģes tagad dārgas, to nevarēs atļauties. Zivju daudzumu ūdenstilpēs samazina tie, kas velcē no motorlaivām un lieto ehalotu. Tāpēc šos makšķerēšanas veidus vajadzētu aizliegt. Ungurs nav tik liels, lai savas zvejas vietas nevarētu […]

Atļauto ātrumu pārkāpt nedrīkst

11:30
07.02.2025
13
1
Lasītājs raksta:

“Pēc pagājušās trešdienas satiksmes negadījuma uz Cēsu -Madonas ceļa Taurenes pagastā atcerējos 7.janvāra “Druvas” komentāru par Satiksmes ministrijas rosināto nulles toleranci pret ātruma pārkāpējiem. Šķiet, autore to īsti neatbalstīja, norādot, ka nelaimes satiksmē izraisa arī ceļu infrastruktūra. Taču, domāju, piemēram, šī negadījuma nebūtu un nebūtu trīs cietušo, ja autovadītāji būtu ievērojuši atļauto ātrumu. Autovadītājiem ir […]

Vai alkohola veikalam jābūt centrā

17:17
02.02.2025
64
2
Seniore raksta:

“Kādu laiku nebiju viesojusies Cēsīs. Nu atbraucu un biju nepatīkami pārsteigta – pašā pilsētas centrā pie Vienības laukuma specializēts alkoholisko dzērienu veikals. Un tas laikā, kad runājam par Latvijas iedzīvotāju nodzeršanos, par to, ka jāsamazina alkohola patēriņš, ka lielveikalos jānorobežo plaukti, kuros tirgo alkoholiskos dzērienus. Nezinu, kam tas senais universālveikals pieder, bet brīnos par to […]

Taurus pa laukiem vairs neķeram

17:17
02.02.2025
30
Silvija no Jāņmuižas raksta:

“Izlasīju “Druvā”, kā Zaubes, Nītaures un Skujenes cilvēki protestē pret vēja parka ieceri. Esam dīvaini, runājam, ka vajag zaļo enerģiju, visu videi draudzīgu, ka jāsamazina degvielas izmatošana, jāpāriet uz elektromobiļiem, bet, tiklīdz kaut kur kaut ko grib darīt, tā visi ir pret. Tā jau nekur neko nevarēs uzbūvēt, nekādas attīstība nevar būt. Nesaprotu, par kādām […]

Sludinājumi