Vecpiebalgas novada Kaives pagastā, „Pūcītēs”, dzīvo Diāna Doniņa ar ģimeni. Par dzīvošanu laukos viņa izlēma, kad gaidīja meitiņu. „Dzīvoju un strādāju Rīgā. Pieteicās meita, un tad bija tāds klikšķis – pietiek ar to Rīgu – ir jādodas uz laukiem. Lai gan darbā paņēmu dekrēta atvaļinājumu, atpakaļ
neatgriezos,” teic Diāna un uzsver, ka pusi nedēļas pavada Rīgā, pusi Kaivē. Galvenokārt tas ir saistīts ar to, ka meitai nav kvalitatīvas izglītības iespējas laukos.
Viņa atzīst, ka kļuvusi par laucinieci, jo atradusi arī nodarbošanos, kas dod ienākumus. Diānas mammas Elitas aizraušanās ilgus gadus
bijusi zāļu tēju ievākšana, tajā neviļus visus šos gadus bijusi iesaistīta arī meita, tādēļ, nākot uz laukiem, viņa sapratusi, ka būs kaut kas jādara, un nodibinājusi uzņēmumu – SIA ”3×9 zālītes”. Tas uzsver trejdeviņu zālīšu spēku. Uzņēmumā ražo
visdažādākās augļu, zāļu tējas un veselību uzlabojošus zāļu sīrupus.
Tagad teju visa ģimene iesaistīta zāļu tēju biznesā. „Visi, kas varam, iesaistāmies tēju vākšanā. Sezonas laikā ir daudz darba, tādēļ šovasar sadarbojāmies ar Nodarbinātības valsts aģentūru, vasaras sezonā piedāvājot darbu skolēniem. Katru mēnesi strādāja trīs skolēni. Kopā pa vasaru -deviņi. Tā kā uzņēmējdarbības specifika neļauj pieņemt pastāvīgā darbā vairāk strādnieku, uzskatu, ka šī ir lieliska iespēja, kā sezonas laikā piesaistīt darbaspēku,” uzsver Diāna.
Viņa apliecina, ka pieprasījums pēc produkcijas ir liels, tādēļ tēju kaltēšanas jauda varētu būt pat lielāka. „Vecā šķūņa otro stāvu esam pielāgojuši zāļu kaltēšanas vajadzībām. Vajag plašas vēdināmās telpas. Zālītes, kas lasītas augustā,
lēni žūst, jo augos ir bijis pārāk daudz mitruma,” paskaidro Diāna.
Aplūkojot kartona kastes, kas pildītas ar šosezon salasītām zāļu tējām,
Diāna ir gandarīta, ka būs ko piedāvāt ekoloģiskajiem veikaliem un tirdziņiem. Vispieprasītākās tomēr esot klasiskās tējas – liepziedu un kumelīšu. Tās tad arī visvairāk tiek
sagatavotas. Zālītes “Pūcītēs” vāktas atbilstoši dabas ritmam un Mēness fāzēm. Tās tiek žāvētas dabīgos apstākļos, saglabājot augu vērtīgās vielas, smaržu un garšu. „Patiesībā visas tējas – gan augļu, gan zālīšu –
ir bioloģiskas izcelsmes, jo kur vēl atrast bioloģiskāku vidi kā Kaives pusē. Lai gan šāds statuss mums vēl nav oficiāli. Nākamgad plānojam iesniegt dokumentus bioloģiskām saistībām,” teic Diāna un piebilst, ka ģimenei netrūkst ideju, kā attīstīties un dažādot piedāvājumu. Patlaban
tiek
izmēģināts
gatavot dabīgas augļu un ogu sulas, kā arī mājas vīnus. Lai jaunos produktus tirgotu, drīzākajā laikā tiks nokārtota nepieciešamā dokumentācija.
Diāna vēl piemin, ka mazajiem ražotājiem arī tiek piedāvātas labas iespējas, kā sevi parādīt. Viņa sadarbojas ar Cēsu rajona lauku partnerību, kas šogad iesaistās starptautiskā projektā “ABC vietējiem ražotājiem”. Tā ietvaros šovasar viņa pabijusi dažādos semināros, arī Čehijā, kur smēlusies dažādas jaunas idejas un tirgojusi savu produkciju. Un jau pavisam drīz – septembra pirmajā pusē –
iecerēts doties uz rudens gadatirgu Gulbenē, kur savukārt ciemos brauks sadarbības partneri no Čehijas.
Ilze Fedotova
Komentāri