Ceturtdiena, 13. novembris
Vārda dienas: Eižens, Jevgeņijs, Jevgeņija

Varbūt gatavos cietos sierus

Druva
11:34
20.02.2015
44
Kaza Img 0857

Šonedēļ pēc ķīniešu kalendāra pasaulē sākās Zilās koka kazas gads. Horoskopi vēsta, ka tas ienesīs pārmaiņas, kas skars visas dzīves sfēras. Izplānot visu gadu nebūs iespējams, kaza parādīs savu ietiepību un tāpat ies savu ceļu, pilnu ar pārsteigumiem un piedzīvojumiem, gan labiem, gan sliktiem. Astrologi iesaka

palikt praktiskiem, pacietīgiem, uzņēmīgiem un reāli izvērtēt, ko var sasniegt, nevis ļauties sapņiem un ilūzijām. Pie gada līkumainā ceļa nāksies pierast, mācīties no savām kļūdām un pilnveidoties.

Kazas gadā ieejot, raunēnieši stāsta par kazām savās kūtiņās. Viens no stāstiem meklējams Pie Brūveru ģimenes.

Tiklīdz atver kūts durvis, pretī skrien ziņkārīgi kazlēni – melni, raibi, balti. Kazas ieinteresēti novērtē svešo atnācēju un tūlīt apstāj saimnieku, cerot, ka atnests kāds kārums. Kūtiņā gaiši, silti, smaržo pēc siena.

Pirms dažiem gadiem Brūveru ģimene nopirka kazu. “Meita nevarēja dzert govs pienu. Kūts ilgus gadus stāvēja tukša, kur turēt bija, tā arī nolēmām,” stāsta Niks Brūveris. Kazas pienu labprāt dzer visas trīs meitas, sievai Alisei tas garšo pie kafijas. No piena tiek gatavots biezpiens, siers. “Zinām, ko ēdam. Arī kazas gaļa ir veselīga, ne tikai piens,” uzsver Niks.

Ar katru pavasari ganāmpulks aizvien pieaug. Patlaban kūtī skraida seši kazlēni, būs vēl.

“Kazu audzēšana ir tikai vaļasprieks. Jāiemācās gatavot cietos sierus, tad varēs domāt par attīstību, arī gādāt pienīgākas kazas,” atklāj raunēnietis un piebilst, ka patlaban iesaistījies zemeņu audzēšanā.

Kūtī kazas dzīvo savā vaļā. Sākumā ierīkoti aizgaldi, bet negantākās un veiklākās iemanījušās tikt ārā, arī izlauzt vārtiņus. Nožogojumi palikuši, bet kazas brīvi staigā, ja kāda grib klusāku vietu, var nolīst no pārējām. Kad dzimst mazie, pārējie netraucē, mamma nolien stūrītī. Taču, kad kazlēns jau kaut nedaudz apvēlies, citi barā ierāda, ko drīkst, ko ne. “Dažai ir grūtāks raksturs,” Niks stāsta par kazu, kas mīlīgi pieglaudusies saimniekam un mēģina pārbaudīt kabatas. “Ja viņa pirmā tiek pie kartupeļiem, tad skaidrs, citas lai tuvumā nenāk, kamēr paēdīs, nevienu nelaidīs. Lai gan vadone ir cita, pie ēšanas tā netiek. Mazie pie ēšanas tiek pēdējie. Sākumā gribējām tos pažēlot, ieviest savu kārtību, bet sapratām, ka velti. Baram ir savi likumi,” novērojumos dalās Niks.

Ziemā kazām ļoti garšo egļu un priežu skujas, tāpat tiek dotas bietes, kartupeļi. “Kazas ēd visu. Arī plastmasu, labi, ka nekas slikts nenotika. Gadās jau, ka tiek ārā no aploka, tad apskādē kādu puķu dobi. Kazas daudz darba neprasa, lai dzīvo,” nosaka saimnieks.

Pašu galdam Brūveri tur arī trušus. “Vecākiem jādomā, ko bērni ēd,” bilst Niks.

Sarmīte Feldmane

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Saksofonisti pieskandina dzelzceļa staciju

00:00
13.11.2025
72

Tos, kuri svētdien (09.11.) pusdienlaikā bija Cēsu dzelzceļa stacijā, sagaidīja skanīgs pārsteigums. Daudzi bija atnākuši, lai būtu klāt nebijušā notikumā. Te muzicēja 65 dažādu paaudžu saksofonisti no visas Vidzemes. Novembris ir saksofona radītāja Ādolfa Saksa dzimšanas mēnesis. Šogad viņam 211.jubileja.Pirms trim gadiem A.Kalniņa Cēsu Mūzikas vidusskolas pedagogi Jānis Jansons un Zintis Žvarts sarunā saprata, ka  […]

Uzņēmēju interesēs maina auto stāvēšanas režīmu

00:00
12.11.2025
324

Aizvadītajā ceturtdienā Cēsu centrā uzmanīgākie autobraucēji pamanīja ko nedaudz mainītustāvēšanas atļaujas zīmēs, un piektdien arī Cēsu novada pašvaldības mājaslapā parādījies paziņojums par jauno kārtību – pilsētas centrā noteiktos ielu posmos, kas vijas ap Vienības laukumu un Vidzemes koncertzāli, ir pagarināts kritiskais laiks, kad šoferiem jāpieskata sava auto stāvēšanas ilgums. Ja līdz šim Vaļņu, Raunas, Izstādes […]

T/c VALLETA Valmierā aicina uz ATLAIŽU BRĪVDIENĀM

13:28
11.11.2025
27

Atsvaidzināt rudens garderobi, iegādāties nepieciešamās lietas ziemai, sākt gādāt Ziemassvētku dāvanas, turklāt, iepērkoties ietaupīt un varbūt pat laimēt. Šādu iespēju 15. un 16. novembrī atkal piedāvās Latvijā lielākais tirdzniecības centrs ārpus Rīgas – VALLETA, aicinot reģiona iedzīvotājus apmeklēt ATLAIŽU BRĪVDIENAS. Divas dienas – sestdien un svētdien – rudens un ziemas kolekciju apavus būs iespējams iegādāties […]

Platforma STARS papildināta ar teju 40 izglītības programmām digitālo prasmju apguvei

11:19
11.11.2025
52

Prasmju pārvaldības platformā STARS (www.stars.gov.lv) pieaugušajiem šobrīd pieejamas teju 40 izglītības programmas, kas palīdz apgūt darba tirgū pieprasītās digitālās prasmes. Mācībām pieejams finansiāls atbalsts, veicinot prasmju pilnveides iespēju pieejamību iedzīvotājiem visā Latvijā. Kā norāda Elīna Purmale-Baumane, VIAA Pieaugušo izglītības departamenta direktore, lai mainītu pieaugušo mācīšanās kultūru, būtiski ir radīt apstākļus, kas sniedz iespējas mācīties ērti, […]

Mirdzēs lāpas un skanēs zēnu kora balsis. Godinām brīvības cīnītājus

00:07
11.11.2025
75

Šovakar, 11.novembrī, godinot brīvības cīnītājus, Cēsu Lejas kapos pie pieminekļa kritušajiem Latvijas valsts neatkarības izcīnītājiem, kur pulcēsies lāpu gājiena dalībnieki, dziedās Cēsu 1.pamatskolas zēnu koris. Kora diriģente Ilze Grīn­felde teic, ka ideja par zēnu dalību piemiņas brīdī nākusi no Cēsu Kultūras centra, taču tā nav gluži pirmā reize, kad skolas puišu kolektīvs kuplina Lāčplēša dienas […]

Trīs amatierteātri pārstāvēs novadu skatē Limbažos

00:00
11.11.2025
140

Liepā, Jaunpiebalgā un Vecpiebalgā astoņi novada amatierteātri skatē žūrijas vērtējumam spēlēja savas izrādes. Raiskuma amatierteātra “Punkts uz i” iestudējumu “Visi ceļi ved uz Pločiem” vērtētāji noskatījās iepriekš.  Izrādes skatījās un vērtēja žūrija -    Ausekļa Limbažu teātra režisore un vadītāja Inta Kalniņa, aktrise, “Teātra TT” producente    Anna Putniņa un režisors un aktieris Valdis Lūriņš.  […]

Tautas balss

Par maz informācijas

09:28
13.11.2025
15
1
Cēsniece J. raksta:

“Izlasīju par Cēsu pilsētas padomes sēdi.Būtu zinājusi, ka tāda notiek, būtu aizgājusi. Informācijas par to vai nu nebija, vai bija par maz, lai cilvēks, kurš ikdienā neseko visiem notikumiem pilsētā, to pamanītu. Ja nevar citādi, var taču izlikt afišas, garāmejot tās cilvēks ierauga. Feisbuks taču visiem nepaziņo, ja neesi īstajā “burbulī”, vēsts pie tevis neatnāks,” […]

Kam piederēs teritorija pie Raiskuma ezera

09:28
13.11.2025
14
Pārgaujas apvienības iedzīvotāja raksta:

“Gaidām, kad kāds pateiks, kas notiks ar pašvaldības zemi Raiskuma krastā. Vai to mainīs pret privātīpašumu pie Cēsu pilsētas stadiona? Ezermala gan bijusi nomā, bet nomnieks vienmēr ļāvis izmantot teritoriju ikvienam, tā bija apkaimes iedzīvotājiem pieeja ezeram, atpūtas vieta. Kāpēc cēsnieku intereses par vienu zemes pleķīti ir pirmajā vietā? Vai pilsētas stadionam ir kādi lieli […]

Medijam ir spēks

09:27
12.11.2025
16
Lasītājs raksta:

“Pērn un šī gada sākumā zvanīju “Druvai” par to, cik sliktā stāvoklī ir Liepas dzelz­ceļa pārbrauktuve. Šovasar beidzot to salaboja. Domāju, savs nopelns tajā ir arī avīzei. Paldies!” pauda lasītājs.

Lācis mūsdienās

09:23
12.11.2025
17
Seniors raksta:

“Klausos, kā speciālisti televīzijas radījumā saka, ka lāči ienākuši Latvijā un mums ar tiem turpmāk jāsadzīvo. Protams, lāči senāk dzīvojuši Latvijas teritorijā, bet tie pamazām izmedīti, jo bijuši bīstami ganāmpulkiem un arī cilvēkiem. Tagad cenšamies atjaunot plēsīgo dzīvnieku populāciju, bet, šķiet, neaizdomājamies, ka saimnieciskā darbība un cilvēku dzīves­veids simts gados pilnībā mainījies. Vide atšķiras no […]

Soliņu trūkums kā gadu desmitu tradīcija

08:20
10.11.2025
35
Cēsniece raksta:

“Gadiem runā, ka Cēsīs ir pārāk maz soliņu, bet pašvaldība izliekas nedzirdam. Man diezgan bieži ir jāiet uz klīniku, esmu krietnos gados, bet eju kājām, jo nav pārāk tālu. Tomēr atsēsties pa laikam vajag. Ejot pa Glūdas ielu, līdz Lenču ielai nav neviena soliņa. Pie jauniešu centra autobusu pieturas ir metāla sēdekļi, bet tie tomēr […]

Sludinājumi