Šodien plkst.19 Ungurmuižā darbību sāks Braslas krogs, informēja Pārgaujas novada pašvaldības sabiedrisko attiecību speciāliste Jolanta Vaido-Zālīte.
Restorāns darbosies Ungurmuižas telpās un būs atvērts visu nedēļu, izņemot pirmdienas, kad arī Ungurmuiža apmeklētājiem ir slēgta. Restorāna atklāšanas vakarā paredzēts mūzikas vakars ar grupu “Retro Limited”.
Ungurmuižas vadītāja Ieva Malceniece atklāj, ka ir ļoti priecīga par šo sadarbību, jo bieži tūristi, kuri apmeklē Ungurmuižu, vaicā arī pēc ēdināšanas pakalpojumiem. “Beidzot senā ideja par restorāna izveidi īstenosies interesantā salikumā – ar Braslas kroga kvalitātes un Ungurmuižas vēstures garšu,” norāda Malceniece.
Zīmola “Braslas krogs” īpašniece Baiba Smilga šo pavērsienu uzskata par nejaušu sakritību, kas izvērtusies lieliskā iespējā. “Apjomīgo pasūtījumu dēļ bija jāmeklē plašas telpas viesu uzņemšanai, tāpēc izmantojām Ungurmuižas telpas. Tā nejauši ar vienu pasūtījumu radās ideja par ēdināšanas pakalpojuma izveidi Ungurmuižā,” skaidro Smilga.
Jaunajā restorānā būs baudāmi gan Braslas kroga latviskie ēdieni, gan tādi, kas pagatavoti pēc kādreizējās Ungurmuižas saimnieces Helēnes Juliānes fon Kampenhauzenas 250 gadus senām receptēm.
Jau ziņots, ka Valmieras šosejas malā esošo “Braslas krogu” nopostīja ugunsgrēks.
LETA
