Trešdiena, 12. februāris
Vārda dienas: Karlīna, Līna

Iespējams, ka maize kļūs dārgāka

Druva
23:00
31.08.2006
11

“Rudenī maizes cena varētu kļūt mazliet augstāka. Pēc sausās un karstās vasaras vietējo graudu īpatsvars varētu samazināties. Vairāk nekā citus gadus ienāks importa graudi,” paredz “Cēsu maiznīcas” direktors Jānis Pavlovičs un atzīst, ka pašiem maizes cena ir nemainīga kopš 2005. gada oktobra.

“Mēs turamies vēl tajā pašā līmenī, neskatoties, ka elektrības, gāzes, degvielas, cukura un margarīna cenas ir cēlušās. Laukos cilvēki cīnās pat par vienu santīmu, un es viņus saprotu, jo ne visiem ir stabili ienākumi,” saka J. Pavlovičs un piebilst, ka svarīgākais uzdevums ir saglabāt savu klientu loku, kā arī mēģināt pilnībā noslogot ražošanas iekārtas. “Cēsu maiznīcas” direktors atklāj, ka šobrīd krāsnis un pārējā ražotne tiekot noslogota tikai par 60 procentiem.

Arī beķerejas “Krūmiņa nams” menedžere Evija Atvara atzina, ka, tiklīdz celsies miltu cenas, tā nāksies pacelt cenu arī maizei.

“Domāju, ka mūsu zīmols ir pīrā-dziņi un glazētais ogu kliņģeris. Ražojam ne ar lētākajām, bet labākajām izejvielām, un mūsu klienti to novērtē. Cilvēki nāk un ir iecienījuši mūsu produkciju. Ne velti nosvinējām desmit gadu jubileju. Taču izmaiņas mūs ir skārušas pašā uzņēmuma struktūrā. Esam kļuvuši “Valmieras maiznieka” meitas uzņēmums. Līdz ar to ražošana ir pārkārtota un maizi mums šobrīd cep “Valmieras maiznieks”. Uz vietas cepam visus konditorejas izstrādājumus,” saka “Krūmiņa nama” menedžere Evija Atvara un at-klāj, ka lielākās problēmas sagādā maizes cepēju trūkums.

“Šobrīd Vidzemē nav nevienas skolas, kas sagatavotu maizniekus vai mīklas jaucējus, līdz ar to ļoti trūkst maizes cepēju. Mums jāpieņem cilvēks, pašiem jāapmāca, bet darbs nav viegls. Tas ir arī fiziski smags,” atzīst E. Atvara.

Savukārt “Raunas maizes” direktors Edmunds Vainovskis atklāj, ka ar bažām gaida graudu ražu.

“Ceru, ka maizītei cena nemainīsies, taču tas atkarīgs galvenokārt no miltu cenas. Uzņēmums šogad tāpat turpina strādāt. Mums ir bijis vidēji normāls gads. Vasara bija karsta, bet maizes cepējiem pie karstajām krāsnīm tā bija vēl karstāka,” atzīst “Raunas maizes” direktors Edmunds Vainovskis un atklāj, ka ar nepacietību gaida Maizes svētkus, kas septembra vidū norisināsies Brīvdabas muzejā un kur piedalīsies arī pagājušā gada bronzas ieguvēji “Raunas maize”.

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Izstāde pārdomām par dzīvi un ne tikai

00:00
12.02.2025
10

Cēsu muzejā, Jaunās pils 4. stāva Izstāžu zālē, apskatāma Polijas mākslinieces Lauras Makabresku fotogrāfiju izstāde “Mierinājums”. “Kas man ir mierinājums? Tā ir tuvība, ieklausīšanās klusumā, skaistuma un cerības dāvana, lūgšana par kādu, ko es bieži vien pat nepazīstu, bet dziļi ticu, ka kādu dienu mēs iepazīsimies. Šis mierinājums nerastos, ja es pati to vispirms nebūtu […]

Atdzimusi vēsturiskā Ieriķu stacijas ēka

00:00
11.02.2025
61
1

Ilgi gaidītu un skaistu brīdi aizvadītajā piektdienā piedzīvoja Ieriķu un apkārtnes iedzīvotāji. Vēsturiskā stacijas ēka, kas ilgāku laiku bija atstāta pamestībā un laika zoba pamatīgi apgrauzta, nu ir atdzimusi košā, gaišā, mūsdienīgā veidolā un    kļūs par vietējās kopienas kultūras un sabiedrisko aktivitāšu norises vietu. Kā pastāstīja Amatas pārvaldes vadītāja un galvenā šī projekta virzītāja […]

Nepaļauties tikai uz stārķi

00:00
10.02.2025
67
2

Cēsu novadā pērn reģistrēts 241 jaundzimušais un 523 miršanas gadījumi Statistikas dati, kas apkopoti Cēsu novada Dzimtsarakstu nodaļā, izteiksmīgi raksturo demogrāfisko situāciju kopumā valstī. Ejam mazumā, turklāt strauji. Cēsu novadā pērn reģistrēts 241 jaundzimušais un 523 miršanas gadījumi. Dzimtsarakstu nodaļas vadītāja Iveta Gabrāne piebilst, ka salīdzinājumā ar 2023. gadu, reģistrēto jaundzimušo skaits samazinājies par 43. […]

Vai to tiešām katrs ezis var…

00:00
09.02.2025
50

Latvieši nav tie, kas ikdienā dižojas, bet ir reizes, kad kaimiņiem jāparāda un pašiem sev jāpierāda, ka diženums nekur tālu nav jāmeklē. To apliecina Cēsu Izstāžu namā apskatāmā izstāde “Kas dižam dižoties”. Tajā Drabešu Amatu mājas meistaru un 45 mācekļu darbi. “Dižošanās vajadzīga, lai paši redzētu, kas paveikts, redzētu, ko citi dara, jo ikdienā dažādi […]

Ziņas par slēpošanas trašu galu… ir nedaudz pārspīlētas

00:00
08.02.2025
61
1

Ziema šogad skubina padomāt par kādu jaunu terminu starpsezonai no rudens līdz pavasarim. Ja janvārī zied vizbuļi, no sūnām spraucas gailenes un jau atgriežas gājputni…, tad nosaukt šo dabas ampelēšanos par ziemu mute neveras. Ja valodniekiem un meteorologiem nosaukuma izdomāšana šādai starpsezonai varētu būt interesants teorētisks vingrinājums, tad tiem, kuri nodarbojas ar slēpošanas trašu uzturēšanu, […]

Vajadzība pēc bezmaksas zupas porcijas palielinās

00:00
07.02.2025
209
7

Cēsīs darbojas divas zupas virtuves. Biedrības “Labāka rītdiena” uzturētajās “Karotēs” pēc siltas maltītes bez maksas var atnākt ikviens. Biedrības “Ģimenes centrs Mūsu nākotne” zupas virtuvē ēdienu piedāvā iedzīvotājiem, kuriem ir atbilstoša pašvaldības Sociālā dienesta izziņa. Zupas virtuvē “Karotes” janvārī izdalītas 3256 porcijas jeb aptuveni 1305 litri siltas zupas. Biedrības “Labāka rītdiena” valdes priekšsēdētāja Evija Jēkabsone […]

Tautas balss

Arī nomales nedrīkst atstāt bez satiksmes

20:23
11.02.2025
10
Seniore raksta:

“Samazina sabiedriskā autobusa reisu skaitu, jo esot maz pasažieru. Tā jau ir, jo attālākās, nomaļākās vietās dzīvo aizvien mazāk cilvēku. Bet ko lai dara tie palikušie, kuriem nav sava auto vai ģimenei ir viens braucamais, bet katram jātiek uz citu pusi? Kādreiz runāja, ka varētu būt kādi speciāli reisi, kurus, kad vajag, iepriekš pieteiktu. Domāju, […]

Nesapratnē par ģimenes ārsta pieejamību

12:30
07.02.2025
35
Seniore raksta:

“Lasu, ka Ģikšos un Skujenē darbu sāk jaunais ģimenes ārsts. Bet kā būs Taurenē? Iepriekšējais dakteris, kas strādāja Amatas un Sku­jenes pagastā, pieņēma pacientus arī Taurenē, mēs, dzērbenieši, turp braucām. Ko tagad darīt? Esam vecākā paaudze, ir kāds, kuram nav savas automašīnas, kam nav tuvinieku, viņš taču neaizbrauks līdz Ģikšiem,” sacīja seniore, kas dzīvo Dzērbenē.

Ja maza pensija, Ungurā vairs nezvejot

11:31
07.02.2025
27
Cēsnieks J. raksta:

“Kam piederēs Ungurs? Tikai bagātajiem, ja ieviesīs pašvaldības atbalstīto licencēto makšķerēšanu, zvejot varēs tikai tie, kas iegādājas licenci. Nabagie, reņģ­ēdāji, kaut arī reņģes tagad dārgas, to nevarēs atļauties. Zivju daudzumu ūdenstilpēs samazina tie, kas velcē no motorlaivām un lieto ehalotu. Tāpēc šos makšķerēšanas veidus vajadzētu aizliegt. Ungurs nav tik liels, lai savas zvejas vietas nevarētu […]

Atļauto ātrumu pārkāpt nedrīkst

11:30
07.02.2025
27
5
Lasītājs raksta:

“Pēc pagājušās trešdienas satiksmes negadījuma uz Cēsu -Madonas ceļa Taurenes pagastā atcerējos 7.janvāra “Druvas” komentāru par Satiksmes ministrijas rosināto nulles toleranci pret ātruma pārkāpējiem. Šķiet, autore to īsti neatbalstīja, norādot, ka nelaimes satiksmē izraisa arī ceļu infrastruktūra. Taču, domāju, piemēram, šī negadījuma nebūtu un nebūtu trīs cietušo, ja autovadītāji būtu ievērojuši atļauto ātrumu. Autovadītājiem ir […]

Vai alkohola veikalam jābūt centrā

17:17
02.02.2025
72
Seniore raksta:

“Kādu laiku nebiju viesojusies Cēsīs. Nu atbraucu un biju nepatīkami pārsteigta – pašā pilsētas centrā pie Vienības laukuma specializēts alkoholisko dzērienu veikals. Un tas laikā, kad runājam par Latvijas iedzīvotāju nodzeršanos, par to, ka jāsamazina alkohola patēriņš, ka lielveikalos jānorobežo plaukti, kuros tirgo alkoholiskos dzērienus. Nezinu, kam tas senais universālveikals pieder, bet brīnos par to […]

Sludinājumi