Viena no iespējām, kā mazajiem ražotājiem palielināt produkcijas noietu, ir sava veikala atvēršana. Tā, šonedēļ darbu sāka veikals, kurā savu produkciju tirgo piensaimnieku
kooperatīvā sabiedrība “Straupe”, “Liepkalni” un “Kolanda”. Gaļas pārstrādes uzņēmuma “Kolanda” tirdzniecības aģents Guntis Namnieks pastāstīja, ka viņš bijis ieceres iniciators. Uzņēmumam ir savs mazumtirdzniecības tīkls ar vairāk nekā 50 tirdzniecības vietām, un vairāk nekā 70 procentus saražotās produkcijas pārdod savos veikalos.
“Jau sen meklējām iespēju ienākt Cēsīs. Sākām ar leti tirgū, ar to bija par maz, un sākām lūkoties pēc savām telpām. Piebraucu pie šī veikala un sapratu, ka te varētu būt īstā vieta. Domāju, kas te vēl varētu būt, tā atradām piena produkcijas ražotāju “Straupi”, kas jau sadarbojas ar “Liepkalnu” maizes ražotājiem. Domājam, kuru vietējo produkciju vēl vajadzētu, vai sulas, ievārījumus, vai ko citu. Bet noteikti cigaretes un alkoholu te var nemeklēt,” saka G. Namnieks.
Kooperatīva “Straupe” valdes priekšsēdētājs Imants Balodis norāda, ka veikalu atvēršana ir pareizs solis. To apliecina lielais pircēju pieplūdums nesen atvērtajā veikalā Valmierā. Šonedēļ kooperatīvs atver arī veikalu Rīgā.
“Straupe” jau ilgāku laiku sadarbojas ar maizes ceptuvi “Liepkalni”, kuru produkcija tirgota veikalā Plācī un Valmierā. SIA “Liepkalni” tirdzniecības pārstāve Līga Čākure norādīja, ka sadarbība ir veiksmīga, neaprobežojas tikai ar kopīgu tirgošanos: “Veikalu plauktos nonācis jaunums “Spēka rupjmaize”, kurai ieraugs ir ar “Straupes” tīrkultūru. Tā ir bez kviešu miltiem un rauga, jo daudzi grib rupjmaizi bez kviešu miltiem. Redzēsim, kāds būs pieprasījums, jo galvenais regulētājs ir pircējs. Uzklausīsim vēlmes un domāsim, kā izdabāt. Šādiem maziem veikaliņiem ir savas priekšrocības, tie ciešāk saistīti ar ražotāju, var rūpīgāk izvērtēt pieprasījumu, variēt ar piedāvājumu. Tirdzniecības tīklu veikali reizēm paši nevar noteikt, ko tirgos, to nosaka no augšas.”
Pirmās stundas jaunatvērtajā veikalā apliecināja pircēju atbalstu vietējiem ražotājiem. Akmens ielas apkaimes iedzīvotāji izteica atzinību, ka beidzot tuvumā ir veikals, kurā var nopirkt garšīgus pārtikas produktus.
“Te ir piens, gaļa un maize, ko vairāk vajag. Agrāk „ Straupes” produktus gāju pirkt uz tirgu, tagad būs tuvāk mājai un plašākā sortimentā. Straupiešu produkciju pērku ne tikai tāpēc, ka atbalstu pašu ražotājus, bet tāpēc, ka tā visa ir garšīga. Arī “Liepkalnu” maize zināma, tagad atliek iepazīt gaļas piedāvājumu,” teica Akmens ielas apkaimes iedzīvotāja Aina.
Komentāri