Ceturtdiena, 18. jūlijs
Vārda dienas: Aleksis, Aleksejs, Alekss

Sasildīt ar zupas šķīvi

Monika Sproģe
00:00
03.12.2016
7
Img 9690 1

Priekuļu novada Liepas pagastā Pestīšanas armijas Liepas korpusa jaunajā virtuvē rosība sākusies jau sešos no rīta. Pavāre Rasma Jermolajeva sagatavošanās darbus zupas vārīšanai veikusi jau iepriekšējā vakarā, tagad tikai atlicis visu salikt katlā un vārīt. No brīža, kamēr katlu uzliek uz plīts, līdz brīdim, kamēr zupa nonāk pie ēdāja, paiet sešas stundas.

Zupas virtuvē sapulcējušies iedzīvotāji, pārsvarā vecāka gada gājuma ļaudis. Pestīšanas armijas Liepas korpusa vadītāja Inga Muceniece stāsta: “Zupas virtuve publiski atvērta divas reizes nedēļā, taču katru dienu te tiek pabaroti sabiedrisko darbu darītāji, kopumā seši cilvēki. Savukārt otrdienās un piektdienās pavāre liek vārīties lielo katlu, pie zupas tiek visi, kas ierodas. Iepriekš Sarkaņos zupas virtuve bija domāta tikai tiem, kas nāk uz dievkalpojumu, bet tagad tā ir atvērta ikvienam.”

Daļa Liepas iedzīvotāju zupu ņem līdzi uz mājām un pasakās pavārei, cits nosmej, ka virtuvē vēl tik trūkst mīkstas gultas, kurā pēc pieēsta vēdera laiski pasnaust. “Visvairāk iecienītas ir trīs viras – skābeņu, skābu kāpostu un biešu zupa. Tajās dienās lielais katls sauss līdz dibenam. Gatavojam arī biezzupas, piemēram no ķirbjiem, bet tās vairāk pie sirds dāmām, kungi tomēr grib gaļu. Jāteic, ka esam mēģinājuši gatavot arī kartupeļus ar mērci un gaļu, taču cilvēkiem bija iebildumi, nepatika, tāpēc palikām tikai pie zupām,” saka brīvprātīgā R. Jermolajeva.

I.Muceniece pastāstīja, ka, iestājoties drēgnajam laikam, apmeklētāju sarodas vairāk, galvenokārt nāk daudzbērnu ģimenes, vientuļie pensionāri, cilvēki ar trūcīgo izziņām, ierodas arī bezdarbnieki un tie, kas sirgst ar alkoholismu. Lielajā zupas dienā Pestīšanas armijas Liepas korpusa virtuvē sagatavo 60 litrus zupas, kas ir apmēram 75 porcijas. Īpaša maksa nav noteikta, zupu saņem pret ziedojumiem, bet I. Muceniece lēš, ka pagājušajā mēnesī iekasēti nedaudz vairāk kā septiņi eiro. Viena zupas šķīvīša pašizmaksa iznākot 18 centi, tas tālab, ka daudz produktu tiek saziedots. Jābilst, ka šajā summā nav ierēķinātas elektrība un gāze, kā arī pašas saimnieces darbs. “Kartupeļus mums ziedo zemnieku saimniecība, dārzeņus, saknes atnes labsirdīgi cilvēki, bet gaļu jau otro gadu ziedo Danilo Lerdas uzņēmums “Euro bulls”. Pa vasaru, kad zupas virtuve nedarbojas, notiek marinēšanas un konservēšanas darbi,” stāsta pavāre.

Savukārt Cēsīs par zupas virtuvi rūpējas biedrība “Ģimenes centrs “Mūsu nākotne””, ar kuru sadarbojas arī Cēsu novada pašvaldība. Novada pašvaldības aģentūras “Sociālais dienests” Atbalsta nodaļas pilngadīgām personām vadītāja Inga Kārkliņa saka: “Finansiāli ar zupas šķīvi pašvaldība ik mēnesi atbalsta apmēram 40 cilvēkus. Tie ir iedzīvotāji, kuriem piešķirts maznodrošinātās vai trūcīgās personas statuss. Šis gads mums dos dziļāku priekšstatu, kas ir tie, kuri visvairāk izmanto šo pakalpojumu. Lai cilvēki būtu paēduši, pašvaldība “Ģimenes centram” pārskaita apmēram 300 eiro mēnesī.”

Biedrības aktīvisti atzīst, ka apmeklētāji nāk, tomēr šogad mazāk nekā pagājušā gadā. “Pērn vairāk nāca daudzbērnu ģimenes, šogad to skaits noplacis. Mēs klusītēm ceram, ka viņu materiālais stāvoklis uzlabojies un tāpēc mūsu pakalpojumi vairs nav nepieciešami. Caurmērā dienā sagatavojam 40-50 zupas porcijas,” teic Ludmila Zlotina un pastāsta, ka katru dienu tiek pagatavota svaiga zupa un ēdienkartes piedāvājumā ir dažādas zupas. Par porciju biedrība lūdz pretī ziedojumu, taču tas nav obligāts, jo L. Zlotina saprot, ka ne katrs var atļauties samaksāt patieso cenu. Taču aprēķinot viena zupas šķīvja izmaksas, pieskaitot telpu īri, gāzi un elektrību, bet neierēķinot darba samaksu, vienas porcijas cena ir aptuveni eiro.

Apmeklētāji paēd turpat zupas virtuves telpās, bet invalīdiem un veciem cilvēkiem ēdienu nogādā arī mājās. Zupas virtuve Palasta ielā 20 ir atvērta pirmdienās, trešdienās un piektdienās.

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Saistītie raksti

Amatas apvienības svētkos ceļ godā pļaušanu ar izkapti

00:00
18.07.2024
4

Nītaurē tikās pieci pagasti, kas savulaik veidoja Amatas novadu, tagad svinot apvienības svētkus. Bija daudz aizraujošu atrakciju un koncertu, bet zīmīgākais notikums – nītaurieši uzspodrināja senāk laukos neaizstājamās prasmes, proti, rīkoties ar izkapti. “Pļaušanai ar izkapti Nītaurē ir tradīcijas. Nītaurieši gan bijuši labākie Latvijas čempionātā pļaušanā, gan paši bijuši šo sacensību rīkotāji,” stāsta Nītaures kultūras […]

Pārstāvēt savu pagastu Kanādā

00:00
17.07.2024
81

Kanādā, Toronto, aizvadīti 16. Dziesmu un deju svētki. Tie tagad ir atmiņas, emocijas, prieks par kopābūšanu, satiktiem un iepazītiem cilvēkiem. Zaubes jauktā kora dziedātājiem neaizmirstams notikums, kuram veltīts daudz laika un enerģijas, lai kļūtu par Dziesmu svētku dalībniekiem. Pēc 2023.gada XXVII Vispārējajiem latviešu dziesmu un XVII Deju svētkiem zaubēnietis    Arnis Zvaigzne korim ierosināja braukt uz […]

Ar mākslu pret vardarbību

05:14
16.07.2024
13

Cēsīs, Raunas ielas 8 iekšpagalmā, garāmgājēji nevar nepamanīt sienas gleznojumu. Tajā sieviete, kurai uzglūn čūska, bet kāda roka uzbrucēju satver. Kā stāsta biedrības “Latvian Association for Youth Activists”  vadītāja Marija Groza, gleznojums simbolizē  solidaritāti un atbalstu pret vardarbībā cietušajāmsievietēm. Darba autore ir lietuviešu māksliniece Egle Narbutaite. “Vēlējos ilustrēt spēcīgu sievieti, kura spēj stāties pretī briesmām un […]

Ūdenslīdēju mācībās atgādina par drošību pie ūdens

00:00
16.07.2024
95

Šī gada peldēšanās sezonā no ūdenstilpēm izcelti jau 27 bojāgājušie, 2024. gadā līdz šim – 52 cilvēki. Peldsezonā pēdējos trīs gados Valts ugunsdzēsības un glābšanas dienests (VUGD) no ūdens izceļ vidēji 50 bojāgājušos. Lai spētu pēc iespējas operatīvāk sniegt palīdzību slīkstošajam vai arī atrast noslīkušo, ūdenslīdēji reizi mēnesī rīko mācības praktisko iemaņu nostiprināšanai. Šonedēļ tās […]

Seminārs "Dīķis kā mazdārziņš"

17:36
15.07.2024
18

SIA “Latvijas Lauku Konsultāciju un Izglītības Cents” zivsaimniecības nodaļa) organizē izglītojošu semināru Cēsīs “Dīķis kā mazdārziņš – ierīkošana un uzturēšana” Norises datums 18.07.2024Ruckas muiža, Piebalgas iela 19, Cēsis, Cēsu novads, LV-4101Laiks: 10.00 -15.00 Dalībniekiem būs iespējas iegūt zināšanas par zivju audzēšanu, zivju barošanu, par ūdens kvalitātes parametriem, kā izveidot tehniski pareizu zivju dīķi, kā arī […]

Vērtē Ungura veselību

00:00
15.07.2024
49

Ungura, Juvera, Ilzes, Nedža, Tauna un Niniera ezeros šovasar tiek veikta zinātniskā zveja un hidrobioloģiskā izpēte. Pētnieki kontrolzvejā novērtē zivju resursus, ņem ūdens paraugus, lai noteiktu ezera ekoloģisko stāvokli un zivju barības bāzi. Pie Ungura ikvienam bija iespēja parunāties ar pētniekiem, uzklausīt viņu secinājumus. “Ungurs ir viens no Latvijas priecīgākajiem ezeriem. Zivju sabiedrība ir veselīga, […]

Tautas balss

Prieks par sakārtoto un skaisto ielu

17:29
15.07.2024
22
Cēsniece O. raksta:

“Cēsīs, atjaunotajā Bērzaines ielas posmā, ierīkoti glīti soliņi un atkritumu urnas, apkārtne tīra. Jauki tur piesēst. Bērzaines iedzīvotāji beidzot ir ieguvēji. Labi sakārtota gan Gaujas, gan Bērzaines iela. Par to prieks,” pārdomās dalījās seniore, cēsniece O.

Haoss ar pasažieru pārvadājumiem

17:28
15.07.2024
19
Lasītājs J. raksta:

“Ik pa brīdim parādās ziņas, ka nav skaidrs, kas mūspusē nodrošinās sabiedriskā transporta pakalpojumus. Valsts pasūtījumā ar līgumiem un pārsūdzībām tāds juceklis, ka neviens no malas netiek skaidrībā. Jūnija nogalē pakalpojumu atļāva veikt CATA, bet tikai līdz gada beigām. Taču nav dzirdams, ko atbildīgie dara, lai sajukums neturpinātos. Nesaprotu, kā Satiksmes ministrija pieļauj tādu bardaku,” […]

Nevar sagaidīt

16:55
15.07.2024
13
Piebaldzēns raksta:

“Sola un sola, ka Jaunpiebalgā drīz būs gatavs pansionāts, bet kā nav, tā nav. Gan jau vainojami būvnieki, bet žēl, ka vietējai varai nav nekādu iespēju procesu pasteidzināt. Tur būtu gan darba vietas vietējiem, gan pagastā apgrozītos vairāk cilvēku, proti, pie pansionāta iemītniekiem brauktu ciemos tuvinieki, draugi. Tirgotājiem būtu lielāks apgrozījums,” pārdomās dalījās piebaldzēns.

Botāniskais dārzs pilsētas centrā

16:54
15.07.2024
19
Cēsnieks O. raksta:

“Gāju Cēsīs pa Rīgas ielu, mani uzrunāja tūristi, ārzemnieki. Lūdza padomu, kā aizbraukt uz Līgatni, jautāja par Cēsīm. Un prasīja, kā var iekļūt Rīgas ielas botāniskajā dārzā. Jā, tur īpašums, kura adrese ir Rīgas iela 41, aizaudzis ar kokiem, krūmiem. No ielas to nodala dēļu žogs, gājējus šī vieta netraucē, bet iebraucējiem rada dīvainu iespaidu,” […]

Trūkst inženieru

10:49
09.07.2024
26
J. raksta:

“Ziņās televīzijā stāsta, ka Latvijā trūkst augsti kvalificētu speciālistu mežsaimniecībā un lauksaimniecībā. Jau labi zinām, ka trūkst arī celtniecības inženieru, elektroinženieru un līdzīgu profesiju speciālistu. Te nu esam nonākuši ar savu izglītības sistēmu. Ja bērnam skolā neiemāca rēķināt, ja viņš neapgūst fizikas, ķīmijas pamatus, tad vēlāk, protams, neizvēlas studēt inženierzinātnes, profesijas, kas saistītas ar matemātiku, […]

Sludinājumi