Uzlabojoties ekonomiskajai situācijai, svētki ar rasola bļodām Latvijā pamazām kļūst par pagātni, tā vietā gaviļnieki izvēlas atraktīvākas izklaides, kopā ar viesiem dodoties izbraucienos ārpus mājām, atzina alus darītavas AS “Valmiermuižas alus” saimnieks Aigars Ruņģis.
“Jāteic, ka svētki ar rasola bļodām Latvijā pamazām kļūst par vakardienu. To vietā gaviļnieki labprātāk kopā ar viesiem dodas mazā piedzīvojumā ar ekskursiju un svētku maltīti ārpus mājas. Vasarā ik pārdienu mums ekskursiju pieteica cilvēki, kuriem ceļojuma iemesls bija jubileja, svinības draugu lokā vai pat kāzu otrās dienas izklaides,'' atzina uzņēmējs.
Viņš sacīja, ka pērn alus darītavā notikušas 440 ekskursijas. 58% ekskursiju bija latviešu valodā, 42% – svešvalodā. Viesi no Latvijas visbiežāk alus darītavā ieradušies no Rīgas. Savukārt ārzemju viesu vidū bijuši ceļotāji ne vien no tuvējām kaimiņvalstīm – Baltijas un NVS valstīm, bet arī no Indijas, Brazīlijas, Ekvadoras, Dienvidāfrikas Republikas, Mongolijas.
Tāpat viņš atzina, ka lielāko prieku sagādājusi atskārsme, ka iedzīvotāju “lepnums par Latviju aug augumā”.
“Vismaz reizi nedēļā kādu no ārzemju viesu grupām vadīja Latvijas iedzīvotājs, kurš ielūdzis savus ārvalstu draugus. Tikpat bieži grupa no ārzemēm atsaucās pasaulē satikta latvieša ieteikumam. Tātad ar katru gadu vairojas Latvijas vēstnešu pulks. Otrkārt, kafejnīcās un restorānos nu jau par goda lietu kļuvis tas, ka līdzās ārvalstu delikatesēm piedāvājumā ir aizvien vairāk vietējo delikatešu un produktu – Latvijā grauzdēta kafija vai mazās darītavās gatavots labs latviešu alus, sidrs vai vīns un citi Latvijas gardumi,'' sacīja Ruņģis.
Īpaši iecienītas dienas ceļotāju vidū pērn bijušas sestdienas, kad reizēm ekskursiju vienā un tajā pašā dienā vēlējušās pieteikt pat 12 viesu grupas. Tas mazajai alus darītavai bija izaicinājums, un Ruņģis iesaka to ņemt vērā arī citu tūrisma objektu saimniekiem, gatavojoties vasaras sezonai.
Viņš arī atzina, ka šogad gardēžu tūrisma attīstība būs viena no uzņēmuma prioritātēm līdztekus sadarbības stiprināšanai ar bāriem un restorāniem, kā arī tumšā alus brūvēšanas apjomu dubultošanai.
Kā ziņots, pagājušajā gadā alus darītavas “Valmiermuižas alus” apgrozījums bijis 1,192 miljoni latu, kas ir 30% palielinājums salīdzinājumā ar 2011.gadā apgrozītajiem 915 356 latiem.
Uzņēmumā brūvētā alus apjoms audzis par 26%. Ja 2011.gadā tika saražoti 820 237 litri alus, pērn šis rādītājs bijis 1,037 litri. Alus noiets visstraujāk – par 50% – audzis kafejnīcu un bāru segmentā, savukārt mazumtirdzniecībā pieaugums bija 21%.
Lielāko pieaugumu pērn piedzīvojis uzņēmumā brūvētais tumšais alus – šī dzēriena noiets pieaudzis par 38% – no 46 476 litriem 2011.gadā līdz 63 982 litriem pērn.
Kā norādīja Ruņģis, arī uzņēmuma eksports pagājušajā gadā kāpināts vairāk nekā 10 reizes – no 740 litriem 2011.gadā līdz 7900 litriem 2012.gadā.
Kā vēstīts, “Valmiermuižas alus” īpašnieks ar 100% kapitāldaļu ir SIA “Valmiermuižas ieguldījumu fonds”. 60% fonda daļu pieder Ruņģim, bet 24% – Austrijas ieguldījumu fondam “Industrieliegenschaftenverwaltungs AG” (ILAG) un 16% – Austrijas uzņēmumam “Alcor”.
“Valmiermuižas alus” darītavas apgrozījums 2011.gadā bija 915 256 lati, kas par 55% pārsniedz apgrozījumu 2010.gadā. Uzņēmums 2011.gadā strādājis ar 127 261 lata peļņu salīdzinājumā 6155 latu peļņu 2010.gadā.
“Valmiermuižas alus” alus darītava ekspluatācijā nodota 2008.gada rudenī, bet alus realizāciju uzņēmums sāka 2009.gada martā, jaunās ražotnes, alus receptes un dizaina izstrādē ieguldot 2,5 miljonus latu.
NOZARE.LV
Komentāri