Patlaban piena pārstrādātāji vēl nav vienojušies, kā dēvēt piena produktu izstrādājumus, kuru sastāvā ir augu tauki, bet pirmās debates par šo tematu notiks šonedēļ, informēja Latvijas Piensaimnieku centrālās savienības vadītājs Jānis Šolks.
“Dažādie piena produktu izstrādājumi, kas patlaban ir pārdošanā, būs turpat arī pēc 2012.gada 1.septembra. Kādi būs šo produktu tirdzniecības nosaukumi un kā tie tiks lietoti – par to mēs diskutēsim jau šonedēļ. Patlaban ražotāju vidū ir divi viedokļi – vai nu atradīsim kopēju vienojošu nosaukumu produkta identifikācijai, vai arī katrs varēs likuma ietvaros brīvi improvizēt par produkta nosaukuma veidošanu,” sacīja Šolks.
Kā ziņots, no 2012.gada 1.septembra plānots aizliegt apzīmējuma “piena produktu izstrādājums” lietošanu uz piena produktu iepakojumiem, paredz Zemkopības ministrijas izstrādātie noteikumi par klasifikācijas, kvalitātes un marķējuma prasībām piena produktiem un saliktiem piena produktiem.
Līdz šim vārdu “izstrādājums” pievienoja piena produkta nosaukumam, ja tam ražošanas procesā tika pievienoti augu tauki.
Saskaņā ar noteikumiem piena produktiem, kuriem ir pievienoti augu tauki, nedrīkstēs pielietot piena produktu nosaukumus. Piemēram, ja krējumā piena tauki tiek aizvietoti ar augu taukiem, kas ir plaši izplatīta prakse, nosaucot to par “krējuma izstrādājumu”, tiek pārkāptas prasības par aizsargāto piena produktu apzīmējumu lietošanu, jo šajā nosaukumā lietots apzīmējums “krējums”.
Jaunie noteikumi izstrādāti saskaņā ar Eiropas Komisijas ieteikumu ievērot Eiropas Padomes atbilstošu regulu, kas paredz, ka piena produkti ir produkti, kuros nevienu no sastāvdaļām neizmanto, lai pilnībā vai daļēji aizvietotu piena taukus.
“Jaunie noteikumi nav par sliktu ražotājiem, tie vienkārši sakārtos nedaudz duālo situāciju. Protams, jebkuras pārmaiņas iepakojumā, vai tās notiek tagad vai pēc gada, prasīs papildu izmaksas, jo jāveido jauni nosaukumi un dizains,” akcentēja Piensaimnieku savienības vadītājs.
NOZARE.LV
Komentāri