Vakar un šodien Turaidas muzejrezervātā norisinās Bērzu sulu dienas.
Kā informēja muzejrezervāta pārstāve Anda Skuja, pasākuma laikā notiks bērzu sulu degustācija un urbšanas demonstrējumi, kā arī apmeklētāji varēs uzzināt dažādas sulu raudzēšanas receptes un praktiskus padomus bērzu sulu vākšanā un lietošanā.
Bērzu sulu dienās muzeja apmeklētāji var iepazīties ar pareizu bērzu sulu urbšanas tehnoloģiju, ko demonstrēs muzeja speciālisti. Būs iespēja nogaršot gan svaigi tecinātas sulas, gan vienu un vairākas dienas raudzētas sulas, kā arī iepazīties ar piedevām, kādas senākos laikos un mūsdienās cilvēki pievienojuši sulām raudzēšanas procesā. Ikviens būs aicināts dalīties sulu uzglabāšanas receptēs.
LETA
