Amatas novada bioloģiskā zemnieku saimniecība “Kalna Smīdes” izveidojusi jaunu piedāvājumu medus cienītājiem – izlasi “Kārdinošais Cēsu duets”.
Sērijā ietilps trīs veidu medus dueti. Jau pazīstamās bioloģiskā medus šķirnes – griķu un amoliņa ziedu, meža ziedu un krēmveida medus – jaunajā sērijā pieejamas duetā. “Kalna Smīdes” saimnieks Jānis Sietiņsons skaidro, ka pirmajā duetā iepakojumā vienā burciņā ir meža ziedu, otrā griķu – amoliņa medus, kas ieguvis titulu “Veselīgākais Latvijā ievāktais medus 2001”, otrajā duetā ir griķu – amoliņa ziedu un titulu “Sigulda 800 Latvijas atzītākais medus 2007” ieguvušais krēmveida medus. Trešajā duetā – krēmveida un meža ziedu medus.
J.Sietiņsons atklāj, ka sērija tapusi ar mērķi iepriecināt patērētājus, kā arī popularizēt un atgādināt par Cēsīm. Tas, viņaprāt, ir būtiski arī tādēļ, ka patērētāju atzinību un augstus novērtējumus laika gaitā guvis ne tikai “Kalna Smīdes” medus, bet arī citu mūsu rajona saimniecību bišu vākums. Tādējādi ar šī iepakojuma nosaukumu iespējams pievērst uzmanību Cēsīm kā sava veida medus centram.
“Patērētājiem ļoti svarīga ir medus ģeogrāfiskā izcelsme, un viņi par to interesējas,” atzīst bitenieks.
Lai veicinātu patērētāju izpratni par medus ieguves procesu, uz iepakojuma sniegta arī informācija par to, ka bitēm, lai ievāktu medu vienai nelielai burciņai, bijis jānolido vairāk nekā 162 000 km un jāapmeklē vairāk nekā četri miljoni ziedu. Trumpis ir arī tas, ka medus vākts Gaujas Nacionālā parka teritorijā, kur tiek saudzēta vide.
Acis priecē dueta jaukais iepakojums. Divas medus burciņas tērpjas dzelteni sārtā kartona paciņā, kas nesama kā maza somiņa. Pat bitenieks saka, ka ideja risināta kā laba dāvana mīļam cilvēkam: “Duetu izveidošana ir tikai pirmais mēģinājums, taču nākotnē plānojam piedāvāt nevis duetu vien, bet arī trio, kurā vienā iepakojumā pieejamas būtu visas trīs medus šķirnes.” Notiek priekšdarbi ieceres īstenošanai.
Zemnieku saimniecība plāno vēl kādas būtiskas izmaiņas. Līdz šim cēsniekiem nav bijis iespējams iegādāties “Kalna Smīdes” medu, jo tas tiek izplatīts tikai lielveikalos “Rimi”, kā arī Rīgas “Ekovirtuvē” un “Zaļajā tirdziņā”. Tomēr J.Sietiņsons iecerējis, ka nākotnē produkti Cēsīs būs pieejami, un pirmais solis jau sperts – medus nopērkams salonā “Grieži”.
J.Sietiņsons atklāja, ka kārdinošie dueti veikalos “Rimi” pircējiem būs pieejami no decembra, tos iegādāties varēs arī Vecrīgas Ziemassvētku tirdziņā, Latvijas bioloģiskās lauksaimniecības biedrību apvienības stendā.
Komentāri