Ceturtdiena, 7. novembris
Vārda dienas: Helma, Lotārs, Pērle
casibom jojobet giriş jojobet Casibom holiganbet giriş casibom giriş Casibom casibom casibom giriş CASİBOM holiganbet Casibom Giriş casibom casibom güncel giriş casibom güncel Casibom Casibom holiganbet holiganbet casibom güncel giriş

Pavārs un mākslinieks reizē

Druva
12:54
16.12.2011
12
J Nis Solovjevs Efpav Rs Cafe 2 Locals

Cēsniekus drīzumā iepriecinās ziemas kafejnīca Rožu laukumā, kur, iestājoties lielākam salam, tiks izveidota arī slidotava. Cafe “2 Locals” šefpavārs Jānis Solovjevs “Druvai” stāsta, ka kafejnīca atvērta jau vasarā, pirmā pieredze un iespaidi gūti. Jaunais pavārs, kurš no Rīgas pārnācis uz Cēsīm, gatavs darbu turpināt, pārsteidzot cēsniekus un pilsētas ciemiņus ar gardiem ēdieniem. “Ceram, ka viss izdosies un ka vēl šajā gadā pilsētniekiem un iebraucējiem Rožu laukumā pie Ķīniešu namiņa varēsim piedāvāt ziemas dārzu – stiklotu terasi, kurā varēs baudīt karstos ziemas kokteiļus un labu ēdienu. Ja laika apstākļi būs labvēlīgi, Rožu laukumā sadarbībā ar „Aktīvā tūrisma centru Eži” ierīkosim slidotavu, kas būs gandrīz pa visu Rožu laukumu. Tajā slidošana būs bez maksas, bet par slidu nomu, ja nav savu, būs jāmaksā,” stāsta Jānis Solovjevs un norāda, ka līdztekus aktivitātēm pilsētas centrā uzsākta vēl divu kafejnīcas telpu labiekārtošana slēpošanas un atpūtas parkā „Ozolkalns”. “Tur vienā ēkā būs izveidots ātrās apkalpošanas krodziņš, kurā varēs baudīt gan latviskus ēdienus, gan iecienītus cittautiešu ēdienus. Otrā ēkā būs jauna veida ēstuve – gandrīz restorāns, kas vilinās gan ar izcilu ēdienu un dzērienu klāstu, gan ar iespēju ieslīgt mājas čībās un justies patiešām gandrīz kā mājās. Esam daudz domājuši par interjeru. Kafejnīca būs veidota kā dažādas četras istabas. Ceram, ka spēsim patīkami pārsteigt klientus arī ar viesmīlīgu servisu un omulīgu atmosfēru, jo būtiska ir ne tikai ēdiena kvalitāte, bet arī daudzas citas nianses,” par tuvākās nākotnes plāniem stāsta Jānis Solovjevs un teic, ka šis darbs ļoti patīk. Viņš atklāj, ka arī mamma ir pavāre un pat mazais dēlēns sāk interesēties par pavārmākslu. Vaicāts, kā vērtē ēdināšanas nozari un vai tai ir stabila nākotne mazpilsētās, Jānis teic, ka jādomā pozitīvi. “Nebaidos no izaicinājumiem, domāju, ka viss būs labi. Uz Cēsīm atnācu no Rīgas, kur esmu ieguvis praksi labā restorānā. Par savas kafejnīcas atvēršanu domājām kopā ar māsu Jolantu Sausiņu, kura Cēsīs strādā vairākus gadus. Ēšana cilvēku ikdienā vienmēr ieņēmusi nozīmīgu vietu. Jau pēc vasaras varu secināt, ka daudzi novērtēja mūsu ēdienu un pat bija situācijas, kad pie mums ēst brauca cilvēki no attālākām pilsētām,” saka Jānis un cer, ka viņam savās kafejnīcās izdosies pilsētniekus iepriecināt ne tikai ar garšīgu maltīti, bet arī ar mājīgu atmosfēru un patīkamām emocijām. Jāteic, ka šefpavārs Jānis Solovjevs piekritis arī darboties “Druvas” veidotajā ēšanas projektā. To, kā Jānim gāja virtuvē un kāds ciemiņš šomēnes viesojās, varēs izlasīt jau nākamajā “Druvas” numurā. Liene Lote Grizāne

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

T/c VALLETA Valmierā aicina uz ATLAIŽU BRĪVDIENĀM

09:28
07.11.2024
37

Atsvaidzināt savu rudens garderobi, iegādāties nepieciešamās lietas ziemai, sākt gādāt Ziemassvētku dāvanas, turklāt, iepērkoties ietaupīt un varbūt pat laimēt. Šādu iespēju 8., 9. un 10. novembrī piedāvā Latvijā lielākais tirdzniecības centrs ārpus Rīgas – VALLETA, aicinot reģiona iedzīvotājus apmeklēt ATLAIŽU BRĪVDIENAS. Trīs dienas – piektdien, sestdien un svētdien – rudens un ziemas kolekciju apavus būs […]

Taurene. Par ūdens kvalitāti, bērnudārza piedāvājumu un vēl daudz ko

00:00
07.11.2024
31

Taurenieši pašvaldības aicinājumam uz ikgadējo tikšanos bija atsaucīgi. 22.oktobrī, Taurenes kultūras namā bija pulcējušies cilvēki trīsdesmit. Cēsu novada domes priekšsēdētājam Jānim Rozenbergam, viņa vietniekam Atim Egliņam-Eglītim un Vecpiebalgas apvienības pārvaldes vadītājas p.i. Leldei Burdajai jautāja par steidzami risināmām lietām un par to, kas satrauc vietējo domas. Sarkanbrūns ūdens no krāna Taurenes ciema iedzīvotāju neapmierinātība ar […]

Sintētiskās narkotikas miljons eiro vērtībā un marihuāna burkā

00:00
06.11.2024
89

Narkotisko vielu piegāžu tīklu un nelegālo ražotņu atklāšana ir nemainīga policijas darba aktualitāte. Valsts policijas Vidzemes reģiona pārvaldē šogad par narkotisko vielu nelikumīgu apriti ierosināti 69 kriminālprocesi un atklātas divas marihuānas audzētavas. Oktobra nogalē Vidzemes reģiona pārvaldes Kriminālpoli­ci­jas birojs sadarbībā ar Valsts policijas Speciālo uzdevumu bataljona 5. taktisko nodaļu, Valsts ieņēmumu dienesta Muitas pārvaldes Kinoloģijas […]

Pēc pieciem gadiem lomos būs zandarti

00:00
05.11.2024
69

Piecos Cēsu novada ezeros otrdien tika ielaisti zandartu mazuļi. “Vadāmies pēc  zinātniskās izpētes rekomendācijām un zivjsaimnieciskās ekspluatācijas noteikumiem, kur norādīts, ar kādām zivīm un kādā daudzumā vēlams papildināt ezera resursus, “ stāsta      Gaujas ilgtspējīgas attīstības biedrības vadītājs Ainārs Šteins. Pie Ungura ezera viss notika ātri. Konteineros atvesti zandartu mazuļi, izmērīta ūdens temperatūra ezerā, […]

Cēsiniekus aicina parakstīties par papildfinansējuma piešķiršanu mācību līdzekļu iegādei

15:38
04.11.2024
150

Sabiedrības iniciatīvu platformā manabalss.lv sākta parakstu vākšana, lai izstrādātu un pieņemtu grozījumus valsts budžetā, paredzot būtisku finansējuma palielinājumu mācību līdzekļu iegādei. Iniciatīvas autori norāda, ka ir nepieciešams izstrādāt skaidru sistēmu, lai nodrošinātu līdzekļu pieejamību visām skolām un novērstu pastāvošās problēmas, kad pedagogi ir spiesti lūgt vecākiem iegādāties mācību līdzekļus. Cēsu pilsētas un novada iedzīvotāji aicināti […]

Sabiedriskās kārtības pamats – policijas profesionalitāte un sabiedrības līdzdalība

00:00
04.11.2024
38

Vidzeme, kur Valsts policija diennaktī reģistrē vidēji ap 70 notikumiem, jau vairākus gadus ir drošākais Latvijas novads. Tā Vidzemes mediju žurnālistiem aizvadītajā nedēļā teica Valsts policijas Vidzemes reģiona pārvaldes priekšnieks Imants Mitrošenko. Pagājušajā ceturtdienā (24.10.) Valmierā notika preses konference, kurā Vidzemes reģiona pārvaldes vadība iepazīstināja žurnālistus ar aktuālajām norisēm un    tendencēm reģistrētajos notikumos, kā […]

Tautas balss

Makšķerēšana ir prieks, ne bizness

19:30
06.11.2024
12
Makšķerēšanas entuziasts raksta:

“Lasu, ka ezeros ielaiž zivju mazuļus, lai būtu daudzveidība un zivju bagātība, lai brauktu makšķernieki. Tajā pašā laikā nosaka licencēto makšķerēšanu, lai cilvēks maksā. Ne jau katrs brauc pēc lielā loma, daudziem ir prieks pabūt uz ezera, izjust dabu, mazliet azarta. Ja nelaistu papildu zivis, nebūtu jāmaksā licence, cik nu daudz noķertu, noķertu, būtu pat […]

Viens pieliek, citi paņem

19:30
06.11.2024
8
K. raksta:

“Cik pie pensijas pieliek, tik paņem citi maksājumi. Būs vairāk jāmaksā transporta nodoklis, palielinās akcīzes nodokli degvielai. Vēl dārgāka noteikti būs arī pārtika. Pensiju indeksācija jau netiek līdzi jau tagad. Ja maizes klaips maksā vairāk par eiro, ko dod 30 eiro mēnesī vairāk! Vai tad valdība kaut kā nevar apstādināt to trako pārtikas cenu skrējienu? […]

Kas par daudz, tas par skādi

19:29
06.11.2024
10
5
M. raksta:

“Cēsīs, Vienības laukumā, plivinās slapjie karogi, vējš tos sagriež grīstēs. Tas neizskatās jauki. Domāju, vispār tik daudz karogu nevajadzētu turēt ikdienā. Tāds noformējums tomēr ir svētku daļa. Kā tad rotāties, svinot valsts svētkus. Pilsētas sejas veidotājiem vajadzētu apsvērt, kā citādi ikdienā padarīt centru krāsainu, kaut, manuprāt, pietiktu ar puķu kārtojumiem siltajā sezonā un egli ap […]

Jāatgādina par atstarotājiem

19:29
06.11.2024
12
Cēsnieks L. raksta:

“Kā iestājas tumšais laiks, sāk līt, tā atkal ceļmalās un ielās parādās “tumšie” gājēji. Nu jau tik daudzus gadus atgādina, vakara un agrās rīta stundās ejot pa ielu, ceļu, cilvēkam pie apģērba jābūt pamanāmiem atstarojošiem elementiem, vislabāk veste. Nereti domājam, ja iela apgaismota, tad jau automašīnu vadītāji mūs, gājēju, redz, bet tā bieži nav. Ja […]

Pase pārāk dārga

19:28
06.11.2024
7
Lasītāja raksta:

“Prasīt par pasi 50 eiro, tas tiešām ir par traku. Tā pensionāriem ir ļoti liela summa, taču bez pases viņi nevar iztikt, jo citādi nav iespējams iegādāties ārstu parakstītās zāles. Manuprāt, pase ir dokuments, kas apliecina pilsonību, piederību. Vai to vispār nevajadzētu apmaksāt no valsts budžeta? Neesam jau daudz pilsoņu,” sprieda lasītāja.

Sludinājumi