Lai arī olu krāsošana Lieldienās mums šķiet neatņemama sastāvdaļa, Barontēva dainu skapī atrodama tikai viena četrrinde par šo tēmu. Pervēsim, māsiņas, Raibas oliņas, Šķiņķosim bāliņam Lieldienas rītā.
Taču tas netraucē mūs nodoties šim jaukajam darbam, kurā pats jaukākais ir neprognozējamais rezultāts. Nekad nevar zināt, kāda būs ola, ko izņemsim no novārījuma. Katram jau ir savi noslēpumi, kā krāsot olas, bet tos allaž der papildināt ar jaunu informāciju. Atzīšos, ka visus šos ieteikumus pats neesmu pārbaudījis, bet rezultāts nāk ar izmēģināšanu.
Vienmēr aktuāls bijis jautājums, kādas olas labāk krāsot – brūnās vai baltās. Zinātāji teic, ka krāsojot īpašas atšķirības nav manāmas. Brūnajām olām čaumala mēdz būt gludāka, tāpēc krāsa vieglāk tajā iesūcas, toties baltās olas iegūst spilgtāku krāsojumu.
Svarīga vēl kāda nianse. Bieži krāsošanu apvienojam ar vārīšanu, bet pareizāk būtu olas vispirms novārīt, tad krāsot. Informācija liecina, ka ar dabas līdzekļiem iespējams iegūt visdažādāko krāsu olas.
Sarkanas olas iegūst, izmantojot galda biešu sulu. Puslitru sarkano biešu sulas uzvāra kopā ar divām ēdamkarotēm etiķa, tajā ieliek izvārītas olas un ļauj līdz divām stundām sakrāsoties. Sarkanās krāsas iegūšanai der arī avenes, dzērvenes, dzērveņu sula, sarkano vīnogu sula, asinszāles novārījums.
Sarkanbrūnas olas var iegūt ar alkšņu mizu novārījumu.
Gaiši brūnam tonim derēs kafijas novārījums. 100 gramus smalki samaltas kafijas ieber litrā ūdens, uzvāra un ļauj desmit minūtes ievilkties. Pēc tam šķidrumā izvāra olas.
Zaļganbrūnu nokrāsu olas iegūst no samteņu ziediem. Kaltētās samtenes dienu pirms krāsošanas novāra, nākamajā dienā liek novārītas olas, lai krāsojas.
Zaļu krāsu palīdzēs iegūt rudzu zelmenis, pelašķi, piparmētras.
Zaļgandzeltenām noderēs bērzu lapas. Kaltētas lapas aplej ar ūdeni, kārtīgi nostādina. Iegūtajā šķīdumā olas vāra 10 minūtes.
Lai iegūtu dzeltenu krāsu, var izmantot kliņģerīšu ziedus, liepu ziedu tēju vai valriekstu čaumalas. Divas ēdamkarotes valriekstu čaumalu saberž un vāra puslitrā ūdens. Iegūtajā krāsas šķīdumā uz stundu vai divām ieliek karstas olas.
Gaiši dzeltena toņa iegūšanai derēs apelsīnu vai citronu mizas, nātru vai spinātu lapas, burkāni, ābeles zariņu mizas. Zariņu nomizo, mizu iekšpusītes iekasa katliņā un vāra 30 minūtes. Krāsa gatava.
Zilas krāsas olas var iegūt no sarkanajiem kāpostiem. Sīki sakapātu kāpostu iemērc uz nakti puslitrā ūdens, pievienojot sešas ēdamkarotes baltā etiķa. No rīta ieliek jau vārītas olas.
Violetas olas iegūst no violeto sīpolu mizām vai aroniju sulas. Puslitrā uzvārītas aroniju sulas uz pāris stundām ieliek olas, lai iekrāsojas.
Var noderēt arī padoms pievienot šķidrumam, kurā krāso olas, nedaudz etiķa, tas padarīs krāsu toni intensīvāku un košāku.
Komentāri