Otrdiena, 23. jūlijs
Vārda dienas: Magda, Magone, Mērija, Magdalēna

Radās ideja par PICĀM

Druva
09:55
17.10.2013
101
Img 8439 1

Cēsīs pirms divām nedēļām tika atvērts ēdināšanas uzņēmums Studio Pizza. Tās idejas autori divi jaunieši – Edijs Bite (27 gadi) un Ģirts Bergins (26 gadi). Puiši stāsta, ka ideja par picērijas atvēršanu radās pirms gada, tieši tik daudz laika bija nepieciešams, lai ideju īstenotu un atvērtu gaišo, mājīgo picēriju. -Pastāstiet nedaudz, kā šāda ideja radās un cik viegli vai grūti bija to īstenot. Ģirts: – Radās vēlēšanās iesaistīties uzņēmējdarbībā, domājām, kas tas varētu būt. Domājām, kādēļ gan neuzsākt kaut ko ēdināšanas nozarē. Edijs: – Jā, un mums abiem patīk garšīgi paēst. Ģirts: – Taču tagad droši varu teikt, ka ideja ir tikai desmit procentu no visa ieguldītā darba. Sākt savu biznesu nav viegli, īpaši tad, ja iepriekš uzņēmējdarbībā nav lielas pieredzes. Es iepriekš biju autobusa vadītājs, bet Edijs darbojās mūzikā un celtniecībā. Tā ka picērijas atvēršana mums abiem bija un ir liels izaicinājums. Edijs: -Vēl svarīgi atrast labu komandu, cilvēkus, ar kuriem sastrādāties. Vēl joprojām meklējam darbiniekus, redzam, ka strādātgribētāju Cēsīs nav daudz. Likām cerības uz tehnikuma audzēkņiem, kuri Jāņmuižā apgūst viesmīlības zināšanas, tomēr arī viņu vidū nemaz tik viegli darbiniekus neatrodam.

– Ko nācās paveikt līdz tam, lai atvērtu picēriju? Ģirts: – Laikam lielākā problēma bija piemērotu telpu atrašana Cēsīs. Labi sagadījās, ka atbrīvojās šīs telpas Rīgas ielas namā, kuras, daudz nedomājot, paņēmām. Edijs: – Patiesībā mēs vēl mācāmies, apzinām situāciju un domājam, kā uzlabot darbu. Esam vienīgie, kuri piedāvā Cēsīs picu piegādi mājās, un redzam, ka tā ir pieprasīta. Ir dienas, kad ir pavisam liela skriešana. Jā, mūsu mazā picas piegādes mašīna Cēsīs jau pamanīta. Ģirts: – Varam jau secināt, ka Cēsīs pieprasījums pēc ēstuves bija lielāks, nekā gaidījām. Mēs nevaram sūdzēties, ka trūktu klientu. Strādājam cītīgi, lai visus pabarotu. -Kādas ir pirmās atsauksmes? Ģirts: – Tā jau saka, ka cēsnieki ir visai iedomīgi un ar augstām prasībām. To arī jūtam, ka līdzās labajiem vārdiem gadās dzirdēt arī kritiku. Taču zinām, ka strādājam no sirds un mūsu šefpavāra picas ir garšīgas. Tiklīdz cilvēks nobaudīs mūsu picu, tā visas negācijas aizmirsīs. Nu, ja tādas ir. Edijs: – Jā, cēsniekiem latiņa ir augsta, un mums ir jāvar celt un noturēt līmeni. Bet runājot par atsauksmēm, kāds klients atzina, ka gatavojam garšīgākās picas Latvijā. To ir patīkami dzirdēt, tas uzlabo omu un darbošanās prieku. – Vai ir liels pieprasījums picu piegādei mājās? Edijs: – Interese ir, bet pieļauju, ka daudzi vēl nemaz nav dzirdējuši ne par mums, ne par iespēju picu saņemt mājās. Taču pirmajā dienā vien bija seši pieteikumi. Tagad šis skaits ir palielinājies. Turklāt līdz šim tālāk piegādātā pica pat nav pilsētas robežās, bet Pārgaujas novadā. Ģirts: – Kopš picērijas atvēršanas esmu uzzinājis arī to, ka Cēsīs ir daudz vairāk cilvēku, nekā biju domājis. Ēdāju netrūkst un tūristu arī. – Kā esat iejutušies darba devēja lomā? Ģirts: – Vispirms jau jāsaka, ka mēs protam vienoties un visu sarunāt ar darbiniekiem, kas ir mūsu komandas neatņemama daļa. Tāpat prieks dzirdēt, ka darbinieki saka – pie mums valda pozitīva gaisotne un brīva atmosfēra. Edijs: – Taču nav arī tā, ka mēs justos kā lieli priekšnieki. Paši ar Ģirtu mazgājam traukus, uzkopjam grīdas un darām citus darbus, ja nepieciešams. Ar vienu roku pa telefonu pieņemam pasūtījumus, ar otru darām kaut ko citu. -Ko teiktu citiem jauniešiem, kuri vēlas pilsētā uzsākt biznesu? Edijs: – To vajag vienkārši darīt un nebaidīties. Jāprot riskēt un jābūt vēlmei realizēt savas idejas. Ģirts: – Jābūt nopietnai pieejai, uzņēmībai un pareizajai attieksmei pret lietām. Turklāt cilvēkam nav jālaužas darīt to, kas viņam nepatīk. Ir forši, ja darbs var būt arī hobijs un atpūta. Mēs patlaban savā darbā jūtamies ļoti labi.

-Cēsīs ir arī citi jauni cilvēki, kuri izveidojuši uzņēmumus un cītīgi darbojas. Kuru no tiem varat minēt kā labu un iedvesmojošu piemēru? Ģirts: – Lieliski savā nozarē darbojas “Fonokluba” komanda. Viņi rāda labu piemēru un arī no sirds dara savu lietu. Edijs: – Labs piemērs ir rīdzinieki Caffe Riga. Turklāt novērtēju, ka rīdzinieki izvēlējās uzsākt biznesu citā pilsētā, neņemot galvā runas, ka Cēsis kļūst tukšākas, nav cilvēku un tā tālāk. – Kura pica pašiem garšo vislabāk? Edijs: – Laša pica. Ļoti garšīga. Taču redzam, ka cēsniekiem iecienītākā ir vistas un mexicano pica. Ģirts: – Man garšo bekona pica. – Kādu atziņu esat guvuši ceļā līdz Studio Pizza atvēršanai? Edijs: – Svarīga ir laba komanda jebkurā lietā, ko dari. Ģirts: – Jāiegulda milzīgs darbs, lai sasniegtu mērķi, bet tas ir forši. Liene Lote Grizāne

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Saistītie raksti

Runā par līdzdalību un saliedējas

07:05
16.07.2024
33

Cēsu novada jauniešu saliedēšanās pasākums “Lauzt Robežas” nemainīgi jau trešo gadu divu dienu garumā aicināja visa novada jauniešus. Pirms septiņiem gadiem to aizsāka toreizējā Pārgaujas novada jaunieši, arī šoreiz, jau septīto reizi, pasākums notika Straupes pagasta atpūtas bāzē “Mārkulīči”, šogad īpaši pievēršot uzmanību tēmai – līdzdalība. Projekta koordinatore Iluta Balode teic, ka pasākums “Mārkulīčos” ir  […]

…no Amatas uz Tūju un tālāk – prom vasarā!

05:17
03.07.2024
48

Skanīgs, sportisks un zaļš šogad izvērtās mācību gada noslēgums Amatas pamatskolā. “Baudījām programmas “Latvijas skolas soma” kultūr­izglītojošās pr­og­ram­mas “Leģendas mūzikā” un “Instrumentu karnevāls”. Skolas direktoram Valdim Nītiņam izdevās ambiciozais, skolēnus tik ļoti intriģējošais divu dienu Vidzemes jūrmalas piedzīvojums: pārgājiens ar nakšņošanu teltīs, pašu gatavotām vakariņām un brokastīm,” tā par atraktīvo skolas mācību gada noslēgumu pastāsta […]

Sapnis par savu mini zoo

10:10
25.06.2024
310
1

Sandijs Polis teic – nav labākas, skaistākas un mierpilnākas vietas uz pasaules par Ieriķiem. Jaunietis ir īsts ieriķietis, te arī šogad absolvē Amatas pamatskolu. “Visa mana dzīve ritējusi pa un ap Ieriķiem. Te noteikti ir vieta, kur rast īstu mieru un ļaut vaļu emocijām. Ieriķos var iziet ārā kopā ar draugiem, bieži apmeklējam sporta laukumu […]

Jauniešiem svarīga iekļaujoša sabiedrība

06:16
19.06.2024
85

Kā jauniešus ar ierobežotām iespējām iekļaut jaunatnes darbā un sabiedrībā kopumā un kādas metodes, strādājot ar šo iedzīvotāju grupu, būtu labākās, tāda bija galvenā tēma Vidzemes nevalstisko organizāciju forumā. Pasākums Liepas jauniešu centrā “Apelsīns” pulcēja 40 pārstāvjus no Cēsu, Valmieras, Lim­bažu, Smiltenes novada un Rīgas organizācijām. Tēma ir plaša, jaunieši ar ierobežotām iespējām nav tikai […]

Švīkas sirds rotaļpagalmā

00:00
18.06.2024
55

Bērni apgūst dažādas vizuālās mākslas tehnikas, bet galvenais ir katra īpašās izpausmes Ar izstādes “Švīkas sirds rotaļpagalmā” atklāšanu CATA kultūras namā vēl vienu māksliniecisko gadu noslēdz Daigas Jirgensones vadītā mākslas darb­nīca “9 kaķi”. Izstādes atklāšana ir kā svētki pēc padarītā darba, kur bērniem ir iespēja pabūt ar saviem vecākiem un vecvecākiem, kā arī gandarījums redzēt […]

Novada skolēni sadejo Cēsīs. Lietus svētkiem netraucē

14:34
05.06.2024
127

Ap tūkstotim mazu un lielu dejotāju no visa plašā novada 1. jūnijā Cēsu Pils parka estrādē izdejoja Cēsu novada Skolu jaunatnes deju svētkus “Viņi to pa īstam prot”. Svētki notika pēc astoņu gadu pārtraukuma, pulcējot dalībniekus no pašvaldības iestāžu kolektīviem – skolām, kultūras namiem un centriem – Cēsīm, Priekuļiem, Liepas, Straupes, Zaubes, Nī­taures, Drabešiem, Jaunpiebalgas […]

Tautas balss

Vai Baltijas ceļš aizmirsts?

12:07
23.07.2024
16
J. raksta:

“Visur dzirdu tikai par svētkiem, par Cēsu, Pārgaujas, Vecpiebalgas un citiem. Cēsīs uz svētkiem nezin kāpēc pat uzaicināts Livonijas ordeņa mestra Pletenberga radinieks. Bet kāda tur radniecība, ja pagājis pus gadu tūkstotis, kopš Pletenbergs sēdēja ordeņa pilī Cēsīs. Un nez vai vietējiem iedzīvotājiem bija no tā kāds labums. Taču šoreiz ne par to. Mani pārsteidz, […]

Lielā politika rada bažas

11:05
23.07.2024
13
Lasītāja K. raksta:

“Kad klausos par Amerikas prezidenta priekšvēlēšanu kampaņu un to, ko žurnālisti stāsta par Donaldu Trampu, sajūtas nav labas. Ja ASV tiešām Ukrainai vairs nepalīdzēs vai mazāk palīdzēs cīņā ar iebrucēju, Krievija jutīsies vēl varenāka. Ja sāksies sarunas par kara apturēšanu uz Ukrainai atņemto teritoriju rēķina, kur garantija, ka Krievija līdzīgu taktiku neturpinās citās kaimiņu valstīs? […]

Skujenes pazīšanās zīme - neasfaltēti ceļi

10:54
23.07.2024
12
Autobraucēja raksta:

“Mūsu pagastu, Skujeni, viegli atrast. Šeit nekādas ceļazīmes nav vajadzīgas. Ja sākas neasfaltēts ceļš (Krustakrogs- Skujene), dodieties tik tālāk un būsit Skujenē. Ceļmalās, kur krūmi, samaziniet ātrumu, aiz tiem sekos līkums. Mierīgi braucot, nepārsniedzot ātrumu, nokļūsiet uz asfaltētiem ceļiem un droši varēsiet turpināt ceļu – Skujene beigusies!” ar ironiju saka autobraucēja ar stāžu.

Laiks pļaut zeltslotiņas

10:54
23.07.2024
11
1
Lasītāja G. raksta:

“Gar ceļu no pašām Cēsīm, caur Dukuriem un pamazām līdz Valmierai izplatās invazīvās Kanādas zeltslotiņas. Tagad tās sāk ziedēt, drīz izplatīs pūkainas sēklas, kas nākamgad jau veidos biežākas audzes. Cēsu novada pašvaldība un Latvijas Valsts ceļi ir informēti par situāciju, bet pagaidām invazīvos augus nepļauj, taču gar ceļu ir arī Eiropa nozīmes aizsargājamie biotopi,” uzsver […]

Prieks par sakārtoto un skaisto ielu

17:29
15.07.2024
31
Cēsniece O. raksta:

“Cēsīs, atjaunotajā Bērzaines ielas posmā, ierīkoti glīti soliņi un atkritumu urnas, apkārtne tīra. Jauki tur piesēst. Bērzaines iedzīvotāji beidzot ir ieguvēji. Labi sakārtota gan Gaujas, gan Bērzaines iela. Par to prieks,” pārdomās dalījās seniore, cēsniece O.

Sludinājumi