Pārgaujas novadā trīs skolu audzēkņi cits citu iepazīst, ik pa laikam piedaloties novada mērogā rīkotajos mācību priekšmetu konkursos. Šoruden tikšanās prieks bija dots pamatskolas vecuma meitenēm, kuras aizrauj mājturība. Skolotājas – Evija Tiltiņa Straupes pamatskolā, Svetlana Jonāse Stalbes vidusskolā un Inta Gailīte Raiskuma internātpamatskolā – bija iecerējušas daudzpusīgu konkursa dienu. Evija Tiltiņa kopā ar audzēknēm viesus sagaidīja Straupes pamatskolas mājturības klasē, plašā un labiekārtotā.
Vispirms notika praktizēšanās konditorejā. Nodarbību vadīt bija aicināta viešņa no Rīgas – jaunā konditore Laura Kalnroze, kuras dzimta nāk no Daibes. “Mana ikdiena paiet, gatavojot pasūtījumus kafejnīcai, bet es uzņemos arī vadīt konditorejas meistarklases,” stāsta L. Kalnroze, kura uz skolu braukusi, paņemot līdzi izejvielas – zefīru, biskvītu, ogas. Skolniecēm tika ierādītas galvaspilsētas konditoreju modernākās receptes. “Kad pieaugušajiem vadu praktisko nodarbību, zinu, ka viņi, atnākuši entuziasma pilni, būs gatavi uzreiz darboties. Bērni, uzaicināti uz konditorejas stundu, vispirms jāieinteresē. Ja tas izdodas, bērni strādā ar vēl lielāku entuziasmu nekā pieaugušie. Meitenes no Pārgaujas novada skolām, jūtot, ka ļauts radoši izpausties, aizrāvās ar šo darbu.” Konditores Lauras aicinātas, skolnieces apguva tiramisu gatavošanai nepieciešamo, karamelizēja ābolus, gatavoja franču iecienītās kūciņas – makarūnus.
Kad gatavā produkcija tika iemūžināta fotogrāfijās, jaunajām konditorēm bija ļauts veikumu nobaudīt. Konditore Laura Kalnroze bērniem solīja no Rīgas atsūtīt pārsteigumu. To saņemšot meitene, kura izmantos iegūtās zināšanas savās mājās un pirmā atsūtīs gatavās kūkas bildi.
Kad kārta bija konkursa otrajai daļai, tika izveidotas trīs komandas, katrā iekļaujoties skolniecēm no pārstāvētajām pamatskolām un vidusskolas. Uzdevumi bija saistīti ar zināšanu praktisku pielietojumu, pazīstot augu tējas, nosakot garšaugus pēc smaržas, nosaucot mūsu zemes un svešzemju augļus pēc krāsas un garšas.
Straupes pamatskolas skolotāja Evija Tiltiņa konkursa dalībnieces aicināja arī pārskatīt visai garu sarakstu ar senos laikos labi pazīstamām saimniecības lietām un lūdza pateikt, kam tās izmantotas. Seno lietu sarakstā bija dzirkles, skotele, vācele, sprigulis un citi. Ar seno vārdu pazīšanu vislabāk veicās gados jaunākām meitenēm, kuras mācās vien 6. vai 7. klasē.
Stalbes vidusskolas 8. klases skolnieces Megija Strazdiņa un Beāte Zālīte visvairāk bija priecīgas par iespēju piedalīties konditorejas meistarklasē. Abām patīk gatavot ēst, un vidusskolas mājturības klasē tam ir radīti labi apstākļi.
Mājturībai veltītajā dienā daudz bija draudzību veicinošu brīžu, taču, nosakot, kura no jauktajām komandām uzvarēs, pēdējais uzdevums bija spraigs. Pēc apraksta, kādu māca jau 5. klasē, komandām bija jāpazīst uzturviela, un pārstāvjiem jāaizskrien pēc tās uz veikalu. Sāls un cukura aprakstos meitenēm galvu jauca tautas dotie apzīmējumi – “baltā nāve”, bet atbilde slēpās ķīmiskajos apzīmējumos. Komanda, kurai bija jāpazīst pipari, domāja ilgāk, bet, pateicoties Līgas Dakšas ātrajam skrējienam, piparu paciņa no veikala plaukta pirmā nonāca uz žūrijas galda.
Komentāri