“Esam dizaina viesnīca teju vai nekurienes vidū, bet tieši tas ir saistošākais mūsu apmeklētājiem,” saka “Annas Hotel” vadītāja
Ieva Malceniece, norādot, ka visbiežāk atpūsties uz Zaubes kluso un krāšņo nostūri atpūsties brauc Rīgas biznesmeņi, uzņēmēji, kuru ikdienas ritms ir straujš un pārslogots. Viesnīcā pieejamas dažādas spa procedūras, baseins, slow food filozofijas restorāns, kā arī plašas divstāvīgas istabiņas. Atpūšoties viesnīcā, brīvo laiku iespējams pavadīt sportojot un aktīvi atpūšoties atkarībā no gadalaika un sezonalitātes.
I.Malceniece stāsta, ka no pirmās dienas viesnīcā akcents likts arī uz labu un kvalitatīvi virtuvi. Tieši tā iemesla dēļ līdzās viesnīcai iekārtota garšvielu dobe, dārzeņu lauks un siltumnīca, kurā aug pašu audzēti tomāti, salāti un redīsi.
“Sadarbojamies arī ar vietējiem zemniekiem, kuri piegādā savu produkciju un patiešām cenšamies piedāvāt garšīgu un kvalitatīvu pārtiku savā restorānā. Nākotnē iecere arī pašiem gatavot savas “Annas Hotel” konfektītes,” stāsta I. Malceniece. Viņa atklāj, ka viesnīcā strādā 18 darbinieki. Darbu Zaubes Annās atraduši arī vairāki vietējie pagasta ļaudis.
Zaubē “Annas Hotel” darbojas jau trīs gadus un šo gadu laikā izdarīti arī nozīmīgi secinājumi.
Viesnīcas īpašnieks Kristaps Štrauss savā vērtējumā ir tiešs un atzīst, ka visvairāk darboties traucē nesakārtotā infrastruktūra. Īpaši ceļi. Par tiem visbiežāk sūdzas arī atpūtnieki, kuriem īpaši pavasaros un rudeņos tie ir īsts pārbaudījums.
“Darbojamies šeit jau trīs gadus, vedam šurp cilvēkus no Latvijas, pasaules, bet es neteikšu, ka ceļu jautājumā kaut kas būtu ļoti uzlabojies. Tad es tiešām liekuļotu. Citādi esam iestrādājušies un apzinājušies to, ko varam. Nākotnē domāsim par investīciju piesaisti un paplašināšanos, jo diemžēl daudziem klientiem ikdienā nākas atteikt,” stāsta hotel īpašnieks un bilst, ka gandarīts ir par to, ka izdevies izveidot sadarbību ar vietējiem zemniekiem un uzņēmējiem. Tāpat prieks, ka uz “Annas Hotel” atpūsties atbrauc vietējie novada un Cēsu puses ļaudis.
Liene Lote Grizāne
Komentāri