Trešdiena, 24. jūlijs
Vārda dienas: Kristīne, Kristīna, Krista, Kristiāna, Kristiāns

Gaileņu mērcei pietiek

Druva
23:00
27.07.2007
3

Lai gan lietus šovasar nav skopojies, gaileņu nav īpaši daudz. Zeltainās meža veltes meklējamas mitrākajās vietās un purvu apkārtnē. Arī Cēsu tirgū izvēle viduvēja.

Auciema iedzīvotāja Aina Jegorava tirgū meža veltes pārdod 15 gadus. Čaklā sēņotāja un ogotāja ir viena no retajām, kura gailenes piedāvā vairāk nekā pāris trauciņu. Aina atzīst, ka daudz jāstaigā, jāzina, kur sēņot. Viņai ir pastāvīgie pircēji, kuriem gailenes lasa pēc pasūtījuma: “Piedāvātajai precei jābūt svaigai, tīrai, labai. Citādi pircējs pie manis nenāks. Cenu nekad nenolaižu. Tāpat pērk daudz.”

Sēņotāja saka, ka citus gadus gaileņu bijis vairāk. Kad nedēļu nebija lietus, sēnes mežā bija brūnas, apkaltušas. Nu nolija, gailenes atkal augs, pārliecināta Aina. Sēņot viņai ļoti patīk, tā ir atpūta svaigā gaisā, bet par salasīto diezgan labi var nopelnīt. Aina zina stāstīt, ka Auciemā gailenes uzpērkot arī kāda firma, bet viņa uzskata, ka uzpircēji apbižo lauciniekus, jo par darbu, ko sēņotājs izdara, tiek atmesti santīmi, labāk pašai tirgū pārdot salasīto.

Gaileņu sezona sākas uzreiz pēc Jāņiem, kad katrs grib nobaudīt pirmo gaileņu mērci, tās dabūjamas līdz septembrim. “Atminos arī gadījumus, kad gailenes bija oktobrī. Tās bija vēlās, kas auga, paslēpušās sūnās,” teica Aina.

Pie tirgus vārtiem gailenes piedāvā cēsniece Marta Tīruma. Viņa ir mājsaimniece, kas sēņo pārdošanai gadus astoņus, desmit. “Lai salasītu gailenes, staigājam pa mežu visu dienu. Nav viegli šogad gailenes dabūt. Pagājušajā gadā to pārdošanai vispār nebija. Bija ļoti sauss. Šogad ceru, vēl būs. Galvenais, lai būtu silts un lietains!” stāsta Marta, kas kopā ar Jāni Alsiņu sēņot brauc uz Amatu un Auciemu. Marta sūrojas, ka gailenes pērkot diezgan maz: “Tirgū divu nedēļu laikā pārdevām 27 litrus. Varēja būt vairāk. Gailene taču ir feina sēnīte. Tagad tikai sākas īstais laiks.” Garšīgās sēnes pircēji pie Martas parasti pērk pa litram, diviem. Ik gadu, kad gailenes paliek pāri, viņa tās gatavo ziemai. Šogad sēnes vēl nav ieliktas burkās, stāsta sēņotāja.

Gailene ir ne tikai garšīga, bet arī unikāla ēdamā sēne ar ārstniecisku iedarbību. Ārvalstīs tās iepērk lielos daudzumos ne ēšanai, bet medicīnisku preparātu ražošanai. Gailenēs ir viela, kuru nepanes kukaiņi un tārpiņi.

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Saistītie raksti

Dzimtas likteņstāsts grāmatā

06:06
24.07.2024
22

Diena mākslai “Vieta, kur pagātnes satiekas ar šodienu” Zosēnu pagasta Skrāģu krogā veltīta divdesmit pieciem gadiem kopš sestajiem Piebalgas kultūras svētkiem Zosēnos un operas “Baņuta” libreta autora Artura Krūmiņa un komponista Alfrēda Kalniņa 145. dzimšanas dienai. Mākslas dienā tika atvērta arī Ilzes Būmanes grāmata “Piebal­dzēns ar pasaules apvārsni” par Artura Krūmiņa dzimtas likteņstāstu. Gan pats […]

Vai dzima tradīcija? Cēsu jubilejai Svētku koris, kurā ap simts dziedātāju

00:00
24.07.2024
65

Latvietim svētki bez dziedāšanas nav svētki. Kur nu vēl cēsniekiem Cēsu 818.dzimšanas dienā. Bija skaidrs, ka bez koriem neiztikt, bet koris var būt daudz plašāks. Un tika aicināts ikviens, kurš grib dziedāt. Diriģente Marika Slotina-Brante kopā ar instrumentālā ansambļa vadītāju Emīlu Zilbertu izraudzījās pazīstamas dziesmas: tautasdziesmas, dziesmas teātra izrādēm un kino, šlāgerus un citu no […]

Cēsu svētki - atskats

12:31
23.07.2024
102

Gājienā lepni par sevi un Cēsīm Trijās dienās pilsēta nenogura. Savu ceļu tuvāk zvaigznēm, lai cik augstu kuram tās būtu, ja vien vēlējās, ieraudzīja Cēsu 818. dzimšanas dienas svinību katrs dalībnieks. No vēstures līdz šodienai, no nopietnībai līdz nebēdnīgai jautrībai un spēku pārbaudei sportiskās sacensībās. Un, protams, satikšanās prieks ik uz soļa senajās un aizvien […]

Mērķis zināms – Zaļais kurss

10:58
23.07.2024
57

Festivālā “Rodam Raunā”, kura tēma šovasar bija “Pļava. Ko sēsi, to pļausi”, kā ik gadu notika arī uzņēmēju diskusija. Šoreiz par ikvienam aktuālo Eiropas zaļo kursu. Tajā piedalījās Raunas SIA “Firma “Pasāža”” valdes priekšsēdētāja Dace Neiberga, Zemkopības ministrijas Lauksai­mnie­cības departamenta Lauksai­mniecības ilgtspējīgas attīstības nodaļas vadītāja Kristīne Sirmā, Latvijas Lauku konsultāciju centra Cēsu nodaļas vadītāja Dace […]

Sniega kupenas vasarā. Hortenzijas

00:00
23.07.2024
136

Iebraucot Stalbes pagasta “Ozolkalnos”, pie norādes zīmes zied hortenzijas. “Man patīk visas puķes,” saka Baiba Svīķe un uzreiz atklāj, ka daudziem šķiet, hortenzijas ir vecu māju puķe, bet tā nav, mūsdienās tā ir tik moderna un dažāda. “Ziedi kupli, to krāsa mainās, cēla, liels krūms ar vieglumu,” tā Baiba raksturo hortenziju un uzsver: “Ja tās […]

Mazajam liepēnietim Kārlim īpaša uzmanība

00:00
22.07.2024
60

Vidzemes slimnīcā sagaidīts šī gada 400. bērniņš – puisītis Kārlis, kurš piedzimis liepēniešu ģimenei, informēja Vidzemes slimnīcā. Pasauli satikt Kārlis ieradās 10. jūlijā plkst. 11:52, mazulis dzimšanas brīdī svēra 3020 g un bija 51 cm garš. Tā kā arī abiem vecākiem – Kristiānai un Kristiānam – vārds sākas ar K, arī jaundzimušajam dots vārds, kas […]

Tautas balss

Tīrumam apkārt ziedošs žogs

11:09
24.07.2024
13
Anda raksta:

“Zemnieki nav apmierināti un uzskata, ka ir muļķīgi apkārt laukiem atstāt neapstrādātu joslu. Viņiem taisnība, ka tā ir nezāļu audzēšanai. Nesen ceļmalā upes krastā redzēju dzeltenu labības lauku, un ap to visapkārt platā joslā zied puķu spriganes. Tās kā dzīvžogs apņēmis tīrumu. Vai tā ir prātīga saimniekošana! Puķu spriganes jau tā izplatās kā neapturama sērga. […]

Vai Baltijas ceļš aizmirsts?

12:07
23.07.2024
28
J. raksta:

“Visur dzirdu tikai par svētkiem, par Cēsu, Pārgaujas, Vecpiebalgas un citiem. Cēsīs uz svētkiem nezin kāpēc pat uzaicināts Livonijas ordeņa mestra Pletenberga radinieks. Bet kāda tur radniecība, ja pagājis pus gadu tūkstotis, kopš Pletenbergs sēdēja ordeņa pilī Cēsīs. Un nez vai vietējiem iedzīvotājiem bija no tā kāds labums. Taču šoreiz ne par to. Mani pārsteidz, […]

Lielā politika rada bažas

11:05
23.07.2024
16
Lasītāja K. raksta:

“Kad klausos par Amerikas prezidenta priekšvēlēšanu kampaņu un to, ko žurnālisti stāsta par Donaldu Trampu, sajūtas nav labas. Ja ASV tiešām Ukrainai vairs nepalīdzēs vai mazāk palīdzēs cīņā ar iebrucēju, Krievija jutīsies vēl varenāka. Ja sāksies sarunas par kara apturēšanu uz Ukrainai atņemto teritoriju rēķina, kur garantija, ka Krievija līdzīgu taktiku neturpinās citās kaimiņu valstīs? […]

Skujenes pazīšanās zīme - neasfaltēti ceļi

10:54
23.07.2024
14
Autobraucēja raksta:

“Mūsu pagastu, Skujeni, viegli atrast. Šeit nekādas ceļazīmes nav vajadzīgas. Ja sākas neasfaltēts ceļš (Krustakrogs- Skujene), dodieties tik tālāk un būsit Skujenē. Ceļmalās, kur krūmi, samaziniet ātrumu, aiz tiem sekos līkums. Mierīgi braucot, nepārsniedzot ātrumu, nokļūsiet uz asfaltētiem ceļiem un droši varēsiet turpināt ceļu – Skujene beigusies!” ar ironiju saka autobraucēja ar stāžu.

Laiks pļaut zeltslotiņas

10:54
23.07.2024
14
1
Lasītāja G. raksta:

“Gar ceļu no pašām Cēsīm, caur Dukuriem un pamazām līdz Valmierai izplatās invazīvās Kanādas zeltslotiņas. Tagad tās sāk ziedēt, drīz izplatīs pūkainas sēklas, kas nākamgad jau veidos biežākas audzes. Cēsu novada pašvaldība un Latvijas Valsts ceļi ir informēti par situāciju, bet pagaidām invazīvos augus nepļauj, taču gar ceļu ir arī Eiropa nozīmes aizsargājamie biotopi,” uzsver […]

Sludinājumi