Viena no gardākajām vasaras ogām – zemene – priecē jau vairāk nekā mēnesi.
Nītaures pagasta bioloģiskajā saimniecībā „Lejas – Suces” zemenes nogatavojas ik dienu, saimniece Sanita Lemiese prognozē, ka ogas būs vēl ilgu laiku. Dažas vagas 0,3 hektāru platībā vēl ir tikai ziedos.
Zemenes pārdod gan Cēsu tirgū, gan pircējiem, kas atraduši ceļu uz saimniecību. Un to atrod ne viens vien gardo ogu cienītājs.
Dobēs aug dažādu šķirņu zemenes – 'Polka', 'Zefīrs', 'Induka' un 'Pandora”, kā arī citas. Zemenes tirgū izpērk ļoti ātri, veidojas pat rindas. Līdz šim vēl ne reizi saimnieces māsa un meita, kas tirgo ogas, nav mājās atgriezušās ar zemenēm. Tomēr bioloģiskā lauksaimniece neslēpj, ka mazajiem audzētājiem lielu konkurenci Cēsu tirgū rada citu rajonu augļkopji, kuri zemenes audzē pat vairāk nekā desmit hektāros.
Gan pircēji, gan tirgotāji bažījas par negodīgiem pārdevējiem, kuri importa ogas piedāvā kā vietējās. Tomēr pierādījumu Cēsu tirgū tam nav, lai gan ik gadu par to tiek runāts.
Daudzi pircēji , pirms pērk ogas, iztaujā par šķirnēm, par to, kurā rajonā un pagastā zemenes augušas. S. Lemiese neslēpj, ka viņas ģimenei, kura ar lielu atdevi iesaistījusies saimniecības darbos, ir svarīgi pircējiem piedāvāt kvalitatīvu produktu, tādēļ: „Katra oga tiek apskatīta un apčubināta. Cenšamies, lai katra zemene pārdošanai tiek ielikta skaista. Tādēļ ik pārdienu, kad dodamies uz tirgu, uz lauka esam jau pussešos no rīta. Tad vēl ir rasa, varam piedāvāt svaigas ogas.”
Pircēji brīnoties, kādēļ zemenes spīdīgas, domādami, ka tās ar ko apslacītas, bet ogas labi izskatās, jo uz tirgu aizvestas, tiklīdz agri rītā nolasītas. Daudzi domājot, ka ogas izaudzētas siltumnīcā, taču tās aug uz lauka, baudot gan sauli un vēju, gan lietu. Lauka vieta pateicīga. Par spīti tam, ka vēl nesen bija ilgstošs sausums, stādījumi ne reizi nav laistīti. Pirmās ogas pārdošanai nogatavojušās agri – jau 10. jūnijā.
Saimniece vēlas zemeņu lauku paplašināt līdz pushektāram. S. Lemiese piekrīt, ka zemenēm pieprasījums ir vienmēr, jo tās garšo gandrīz visiem.
Lai gan degvielas cenas cēlušās, zemenes nav dārgākas kā citus gadus. Tā kā saimniecība strādā bioloģiski, ogas varētu būt dārgākas, taču “Lejas – Sucēs” izaudzētās zemenes ir nopērkamas par tādu pašu cenu kā konvencionāli audzētās.
Zemenes ir tikai viens no saimniecības produkcijas veidiem. „Lejas – Sucēs” audzē tomātus, burkānus, kāpostus, ķiplokus, kā arī citus dārzeņus un garšaugus. Saimniecība ir kooperatīvās sabiedrības „Zaļais grozs” biedre un lielu daļu izaudzētā, izņemot zemenes, pārdod ar interneta veikala „Dabas Dobe” starpniecību. Pamatienākumi tomēr ir no lopkopības. Saimniecībā pašlaik ir 15 slaucamas govis, audzē arī cūkas.
Komentāri