Pirmdiena, 23. decembris
Vārda dienas: Viktorija, Balva

Knifi kartupeļu audzēšanā

Druva
14:04
28.04.2014
420
Kastes Vagas4

Pavisam drīz sāksies kartupeļu stādīšanas laiks, un vēl var pagūt tos izdiedzēt. Kādas šķirnes kartupeļus izvēlēties, kā par tiem rūpēties, lai iegūtu labāku ražu, stāsta Valsts Priekuļu laukaugu selekcijas institūta kartupeļu selekcionāre Ilze Skrabule. Jāsāk ar diedzēšanu

Mēdz teikt, ka ne vienmēr raža atkarīga no laikapstākļiem. Ja zina kartupeļu audzēšanas noslēpumus, tad tie nevarot neizaugt. Vien jāatceras, ka sēklas kartupeļus labāk iegādāties pie sēklaudzētājiem, jo, piemēram, ar no lielveikala vai tirgus atnestajiem bumbuļiem zemē var ievazāt slimības un kaitēkļus, ko pat nepazīstam.

Pirms stādīšanas kartupeļus iesaka diedzēt, nevis no pagraba uzreiz likt vagās. Kādu laiku gaismā paturēti, kartupeļi būs labi stādīšanai, jo gaismas ietekmē bumbuļos rodas glikoalkoloīdi, kas ir indīgi cilvēkam, taču labvēlīgi pašiem bumbuļiem. “Glikoalkaloīdi kartupeli aizsargās pret dažādu slimību izraisītājiem augsnē. Turklāt no diedzētiem bumbuļiem sagaidāma agrāka raža. Un vēl – tā kā ātrāk veidojas raža, augam izdodas izvairīties arī no lakstu puves bojājumiem,” zina stāstīt I.Skrabule. Viņa atzīmē, ka diedzēšanu vislabāk veikt gaismā, ne obligāti tiešos saules staros, var arī vienkārši gaišā telpā. Temperatūrai telpā jābūt plus grādos, lai kartupeļi neapsalst. Vislabāk, ja temperatūra ir līdz desmit grādiem virs nulles.

Sēklai paredzētos kartupeļus var diedzēt trīs līdz sešas nedēļas vai pat divus mēnešus pirms stādīšanas. Ja diedzē ilgāku laiku, veidosies lielāki bumbuļi, bet, ja diedzēšanai tika atvēlēts īsāks laiks, veidosies vairāk bumbuļu, taču tie nebūs tik lieli, kā ilgāk diedzētiem sēklas kartupeļiem. Ja nav iespējas kartupeļus diedzēt gaišās, vēsās telpās, tad var darīt šādi: stādāmos bumbuļus uz pāris dienām var ievietot siltumnīcā, kur temperatūra ir diezgan augsta, lai tos iedzīvinātu.

Daudzi jautā, cik bieži jāatjauno sēkla? Sēklaudzētāji atzīst, ka katru nākamo gadu kartupeļu laukā arvien biežāk parādās slimības, īpaši bumbuļos uzkrājas vīrusu slimības. Ja augu lapas čokurojas, ja augi ir slikti padevušies, tas liecina, ka ir jāgādā jauna sēkla. Tāpat jāpievērš uzmanība, vai nemainās bumbuļu garša un forma, ja mainās, tas nozīmē, ka šķirne izvirst. Tāpēc ieteicams ik pēc diviem, trim gadiem gādāt veselu stādāmo materiālu, pērkot sertificētu kartupeļu sēklu. Iegādājoties pārbaudītu kartupeļu sēklas materiālu, audzētājs var būt drošs, ka neievazās savā zemē karantīnas kaitēkļus un slimības. Kartupeļi bioloģiskās saimniekošanas prasībām

Arvien vairāk cilvēku pievēršas veselīgam dzīvesveidam, uzturā lietojot ar bioloģiskām metodēm ražotu pārtiku. Arī mazdārziņos var izaudzēt bioloģiskus kartupeļus, neizmantojot minerālmēslus un pesticīdus.

Kā zināms, lai kartupeļu raža padotos, daudz kas ir atkarīgs no augsnes veida, barības vielu pieejamības tajā, mitruma un arī no pareizas agrotehnikas. I.Skrabule atgādina, ka kartupeļus mēslo tā, lai barības vielu netrūkst un nav par daudz. “Bioloģiskajai saimniekošanai piemērots ir organiskais mēslojums – ja ir iespēja, var izmantot kūtsmēslus vai kompostu. Ja runājam par kūtsmēsliem, tad tiem gan zemē jābūt iestrādātiem jau iepriekšējā rudenī. Ja tos iestrādā tieši pirms stādīšanas, pastāv risks, ka jaunās ražas bumbuļi var būt kraupaini,” norāda I.Skrabule.

Viņa arī min, ka viens no būtiskākajiem priekšnoteikumiem kartupeļu šķirnes izvēlē bioloģiskajam laukam ir tas, lai šķirne būtu izturīga pret lakstu puvi, ieteicamas šķirnes, kas strauji veido bumbuļus, tās var būt ne tikai agrās, bet arī vidēji agras un vidēji vēlas šķirnes. “Mazdārziņos iesaku stādīt agras vai vidēji agras šķirnes, jo šādos dārziņos parasti ir lakstu puves attīstībai atbilstoši apstākļi. Bet agrās šķirnes parasti paspēj izveidot ražu līdz infekcijas sākumam,” klāsta I.Skrabule un piebilst, ka Priekuļos daudzas šķirnes ir pārbaudītas audzēšanas piemērotībai bioloģiskajai lauksaimniecībai, piemēram, 'Brasla', 'Agrie Dzeltenie', kā arī jaunās šķirnes 'Monta' un 'Prelma'. Tāpat bioloģiskajos laukos var audzēt tādas šķirnes kā 'Vineta' un 'Agria'. Ja grib agru ražu Sēklaudzētāji atzīst, ka pieprasīti ir agro šķirņu kartupeļi. Arī mazdārziņos. Starp populārākajām agro kartupeļu šķirnēm tiek minētas tādas kā 'Agrie Dzeltenie', 'Monta', 'Madara', 'Vineta', 'Borodjanskij Rozovij', 'Solist'.

Vairākus gadus pēc kārtas vienā un tajā pašā laukā kartupeļus audzēt nevajadzētu. “Kartupeļus vēlams stādīt katru gadu citā vietā, jo tas mazina slimības ierosinātāju un kaitēkļu (Kolorado vaboļu) pārmantojamības iespēju. Labāk no tiem izvairīties, jo ar kaitēkļiem ir grūti cīnīties,” papildina kartupeļu selekcionāre. Tupeņus ieteicams arī nestādīt tur, kur iepriekšējā gadā auguši tomāti vai saldie pipari, jo tiem kā nakteņu dzimtas augiem ir kopīgi kaitēkļi un slimības. Šķirnes katrai gaumei

Atkarībā no prasībām kartupeļu cienītāji izvēlas arī šķirnes. Piemēram, mājas apstākļos gatavotiem frī kartupeļiem derēs 'Asterix', 'Lambada', 'Monta', jo frī kartupeļiem der tikai tupeņi ar zemu reducējošo cukura daudzumu, tas pasargā tos no pārliekas sabrūnēšanas cepšanas laikā, arī pašai kartupeļa struktūrai jābūt izteikti stingrai.

Par miltainākajām kartupeļu šķirnēm tiek atzīta 'Imanta', 'Brasla' un 'Lenora', kā arī 'Agrie Dzeltenie'. Tās būs īpaši piemērotas tiem, kas vēlas pagatavot tumīgu kartupeļu biezeni. Savukārt, ja domājam par veselību, tad der ēdienkartē ieviest arī zilos kartupeļus. Viena no šādām šķirnēm ir zili violetie 'BlueCongo'. Kā uzsver I.Skrabule, kartupeļi ar zilu mīkstumu ir īpaši vērtīgi, jo eksotiskā izskata tupeņi satur antociānus, krāsvielas, kādas sastopamas arī mellenēs. Antociāni darbojas kā antioksidanti, aizkavējot šūnu novecošanos. Selekcionāri šāda veida šķirnēm ar krāsainu mīkstumu pievērš arvien lielāku uzmanību. “Strādājam pie savas, vietējiem audzēšanas apstākļiem piemērotas šķirnes radīšanas, jo 'BlueCongo' nav mūsu apstākļiem piemērota, tai vajadzīga garāka vasara,” norāda I.Skrabule un piebilst, ka zilie kartupeļi vairāk iecienīti restorānos, interesantās krāsas dēļ, tos var piedāvāt bērnu ēdienkartēs, tādā veidā piesaistot bērnu uzmanību un rosinot interesi par pagatavoto ēdienu. Garšas ziņā tie īpaši neatšķiras no parastajiem dzeltenajiem. Ilze Fedotova

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Bērna piedzimšana ir lielākais brīnums

06:27
22.12.2024
346

Ziemassvētku laiks ir stāsts par brīnumu – bērniņa piedzimšanu. Vecmātes šo brīnumu piedzīvo visa gada garumā. Sarunā ar Cēsu klīnikas vecmāti Ivetu Reķi viņa uzsver, ka bērniņa dzimšana patiesi ir brīnums. Ivetai Reķei Cēsu klīnika ir pirmā un vienīgā darbavieta, kurā pavadīti 45 gadi, no tiem 35 gadus palīdzēts mazuļiem ienākt šajā pasaulē, desmit gadi, […]

Māksla ir process, kurā gūt sev kaut ko nozīmīgu un nepieciešamu

06:55
20.12.2024
73

Viņa nupat par skulptūru “Trejdeviņu koks” ieguvusi Cēsu novada mākslas gada “Balvas 2024” augstāko apbalvojumu “Zelta balva”. Ar mākslinieci ANNU EGLI sarunājāmies par emocijām, kas papildina šādu atzinību, par radošo procesu un tuvojošos gadu miju. Lai arī viņa pašlaik dzīvo Rīgā, ar Cēsīm mākslinieci saista īpašas atmiņas, kad bērnībā daudz laika pavadīts dzimtas lauku mājās […]

Adīšana piedzīvo renesansi

06:53
19.12.2024
57

Adīšana piedzīvo renesansi – tā saka jaunā adīšanas entuziaste Baiba Dambe. Šomēnes viņa Cēsu kinozālē organizēja “Adīšanas kino seansu”. Pieredze līdzīgu notikumu rīkošanā viņai jau bija. Cēsīs sarunu festivālā “Lampa” sadarbībā ar Ģimenes telti Baiba organizēja “Mammu adīšanas pikniku”. Lielākoties tur bija mammas, kam pavisam mazi bērni, sievietes varēja kopā paadīt, parunāties, arī iemācīties uzadīt […]

Daiļrecepšu grāmata ar humora devu

06:22
18.12.2024
80

Vircoti lasāmgabali miesai un dvēselei jeb humoristiski pastāstiņi ar atbilstošām receptēm savīti Lienes Margevičas un Natas Brambergas sarakstītajā un “Zvaigzne ABC” izdotajā grāmatā “Vienaldzīgo nav!”. Tā stāsts “Pusdienas slimnīcā” papildināts ar recepti – makaronu zupa ar piena plēvi, stāstam “Vīramāte ir klāt!” pievienots ēdiens – bujabēze ar fenheli, bet “Heavy Metal” – biezeņzupa ar selerijām. […]

Mežā savējais

07:07
15.12.2024
39

Dabā miers, tā atpūšas. Cilvēks vēro, gūst sevī saskaņu ar mežu, ezeru, upi, ainavu. Par būšanu dabā, saprašanos ar meža dzīvniekiem un zivju viltību izzināšanu, par dabas mainību gadalaikos un pēdējās desmitgadēs saruna ar Kasparu Dukaļski, mednieku kluba “Drusti” biedru, makšķernieku. -Bērnībā ar vectēvu un tēvu braucām medībās un makšķerēt. Vēlēšanās būt dabā, svaigā gaisā ir […]

Grāmata, kas piepilda – ne vien vēderu, bet arī prātu un garu

06:39
14.12.2024
185

“Tā ir dāvana mums un dāvana Latvijai,” par tikko no tipogrāfijas iznākušo grāmatu “Pavāru māja Līgatnē” pauž Pavāru mājas saimnieks Ēriks Dreibants. Grāmata ir veltījums gan pašai Pavāru mājai, gan tās cilvēkiem, sākot no pavāriem un produktu audzētājiem, beidzot ar dizaineriem un arhitektiem. Tāpat grāmatā varēs atrast Pavāru mājas viesu iecienītāko ēdienu receptes. Par ieceri […]

Tautas balss

Balvas kā no pārpilnības raga

18:43
17.12.2024
26
Seniore T. raksta:

“Saprotams, ka katra nozare, ministrija, organizācija grib savu jomu celt saulītē. Tiek rīkoti dažnedažādi konkursi, vērtēšanas. Un nu gada balvas birst kā no pārpilnības raga, nav nedēļas, kad negodina vismaz trīs četru sfēru sasniegumus. Vai tas nav mazliet par traku, un vai tā nedevalvējas pagodinājumu vērtība? Beigās jau sajūk, kas ko kam pasniedzis, kas ko […]

Iela grimst tumsā

18:42
17.12.2024
25
Iedzīvotāja raksta:

“Cēsīs, Viestura ielas posmā, kas ved gar dzīvnieku patversmi, labu gabalu ir pilnīga tumsa. Nedeg pat tās pāris laternas, kas tur atrodas. Māju šai apkārtnē maz, taču cilvēki dodas pastaigās, un tagad, decembra pusē, tumšs jau ap pulksten četriem pēcpusdienā,” sacīja apkaimes iedzīvotāja.

Neizdarība kavē palīdzību

18:42
17.12.2024
22
Lasītāja V. raksta:

“Diezgan traki dzirdēt, ka cilvēkiem ar invaliditāti tehnisko palīglīdzekļu trūkst tādēļ, ka iestādes, kas par to rūpējas, neprot organizēt darbu. Mēs pārmetam valdībai, ka tā nedod pietiekami daudz līdzekļu, bet, izrādās, nauda iedota, vajadzīgais sagādāts, tikai lietas nenokļūst pie tiem, kam tās nepieciešamas. Iestāde, kas sadala tehniskos palīglīdzekļus, nemaz nezina, kas ir noliktavā, nesteidzas ar […]

Rada gaismas svētkus

18:41
17.12.2024
19
Silvija raksta:

“Ziemassvētku noskaņu, protams, katrs rada pats. Taču nevaram neietekmēties, redzot skaisto – tad sirds gavilē un acīs ir prieks. Nedēļas nogalē iznāca pabūt Taurenē un Dzērbenē pie radiem. Sasmēlos gaismu. Cik skaists Nēķena muižas parks, Dzērbenes muiža un izrotātās eglītes! Arī iedzīvotāji izgaismojuši pagalmus, balkonus, mājas. Var doties nesteidzīgā braucienā, ja negribas iet kājām. Un […]

Kā tālāk dzīvosim

22:00
16.12.2024
25
1
Lasītāja M. raksta:

“Bail klausīties, ka ASV stāsies laukā no NATO! Kas tad būs mūsu, Baltijas valstu, aizstāvis no agresīvajiem lielajiem kaimiņiem? Tad mūs var glābt tikai, ja Eiropas Savie­nība izveidojas par konfederāciju. Ja visa Eiropa būs kā viens, tad tai būs lielāks spēks. Un Krievijai jau vajag Fran­ciju, Itāliju, Vāciju, ja būsim cieši kopā, mazākas bažas, ka […]

Sludinājumi

Pārdod

15:17
22.12.2024
8

Nepieciešams tīrs un mīksts ūdens mājās vai uzņēmumam? Balstoties pēc ūdens analīzēm, piedāvājam ūdens filtrus gan privātajiem klientiem, gan juridiskajām personām. Veicam arī esošo sistēmu apkalpošanu, remontus un apkopes. Tālrunis +37128020512 Epasts filtru.darbnica@inbox.lv

Pārdod

23:57
24.11.2024
33

Mēs tīram dīzeļfiltrus visiem automobiļu, kravas transporta, traktoru, harvestera, kombaina un iekrāvēju modeļiem. Neatkarīgi no jūsu transportlīdzekļa veida, piedāvājam profesionālu un efektīvu tīrīšanu. Šī dīzeļfiltru tīrīšanas tehnoloģija ar augstu tvaika temperatūru neietver ķīmisku līdzekļu izmantošanu procesa atvieglošanai, kas nozīmē, ka process ir pilnībā ekoloģisks. Jautājumu gadījumā rakstiet uz e-pastu vai zvaniet.

Pārdod

23:57
24.11.2024
35

Piedāvājam kvalitatīvas rekuperācijas un ventilācijas sistēmas Jūsu mājām un birojam. Nodrošinām svaigu gaisu un energoefektivitāti, samazinot siltuma zudumus un uzlabojot iekštelpu mikroklimatu. Piedāvājam pilnu servisu – sākot no konsultācijas līdz uzstādīšanai. Uzlabojiet gaisa kvalitāti un ietaupiet enerģiju ar mūsu uzticamajiem risinājumiem. Sazinieties ar mums, lai izvēlētos piemērotāko sistēmu Jūsu vajadzībām! Jautājumu gadījumā rakstiet uz e-pastu […]

Pārdod

23:56
24.11.2024
30

Piedāvājam dažādus apkures risinājumus Jūsu mājām un/vai biznesam. Mūsu klāstā atradīsiet grīdas apsildes sistēmas, infrasarkanos paneļus, gāzes sildītājus un citus energoefektīvus risinājumus, kas nodrošinās komfortu un ietaupīs Jūsu izdevumus. Nodrošinām profesionālu konsultāciju un uzstādīšanu, lai Jūs varētu izvēlēties piemērotāko variantu savām vajadzībām. Sazinieties ar mums jau šodien un uzziniet, kā varam uzlabot Jūsu apkures sistēmu! […]