Sestdiena, 23. novembris
Vārda dienas: Zigrīda, Zigfrīda, Zigrīds

Ēdam un domājam

Līga Eglīte
09:08
11.01.2023
11

Elektroniskajā pastā ik pa laikam kāds aktīvists no kampaņas “Neapēd zemeslodi!” atsūta rekomendācijas, kā dzīvot pareizāk, saudzējošāk, dalās ar labi iesaiņotiem un koši noformētiem politiskiem un ekonomiskiem saukļiem.

Sākumā lasīju ar interesi, saglabāju interesantās ēdienu receptes, reiz pat par to rakstīju “Druvai”, bet šogad – viss. Esat apnikuši! Ukrainā notiekošā kara dēļ, Krievijas iebrukuma un postījumu dēļ šādai kampaņai nav jēgas. Tur ik minūti iet bojā daba, tiek saindēta augsne, ūdeņi, kosmiskā ātrumā neatgriezeniski zūd retas vietējās, endēmiskās augu un dzīvnieku sugas, bet daži zaļie radikāļi čīkst par lopkopības postu! Ukrainu ne velti dēvē par maizes klēti, kur pirms kara izaudzēja labību, pākšaugus, augļus un dārzeņus ne tikai sev, bet eksportēja uz daudzām valstīm. Te jādomā, kā palīdzēt, kā virzīt kampaņu šīs valsts vides atveseļošanas virzienā.

Ir jau ērti būvēt īslaicīgu popularitāti, izmantojot par ideoloģisko platformu Amerikā vai kur citur veidoto kampaņu. Tādās reizēs ir izdevīgi izmantot tekstu ar spilgtiem un iztēli rosinošiem faktiem kā līdzekli sabiedrības domāšanas ietekmēšanai. Laika trūkuma dēļ retajam pietiek pacietības analizēt, no kura kontinenta vai reģiona nāk ideja, piemēram, ka “lopkopība patērē pārāk daudz ūdens”. Latvijā tā nu it nemaz nav problēma, jo gadā nokrišņu ir vairāk, nekā tie iztvaiko, arī sald­ūdens krājumu mums pietiek. Un vispār – gotiņas un citi ganāmie lopiņi ūdeni nepatur sevī, tas nepazūd neatgriezeniski, jo dabā notiek aprite.

Ēšana un produktu izvēle nu jau vairāk nekā desmit gadus ir viena no sabiedrībā visvairāk apspriestajām tēmām. Vegānisma paveidu priekšā pat ārstnieciskās diētas “apklusušas”. Savukārt arī dietologi mēdz kļūdīties. Tad gaļu ēdām par daudz, tad “speķītim nav ne vainas”. Latvijā ar dīvaini piekoptiem uztura paradumiem var ātri kļūt slavens. TV šovos redzētais maldina, jo austeres, avokado, garneles un izmeklēts vīns nav “ciema zvaigznīšu” ikdienas maltīte, nav arī inteliģences un labas gaumes rādītājs, kur nu vēl vides resursu taupīšana. Tā nu sabiedrība dalās – ēdāji un neēdāji, “izvēlīgie kaķi” un citi. Labi, neēdat, ja uzskati vai principi neļauj, taču tā lai paliek jūsu izvēle, Zemes­lodei tik un tā vienalga.

Vai vides nevalstiskās organizācijas mūs piespiedīs mainīt tūkstošgadīgās uztura tradīcijas, atteikties no daudzveidības un “ēst tikai zāli”? Patiesībā pasaulē augkopībai piemērotas daudz mazāk platību nekā lopkopībai, apmēram viena piektdaļa, pārējās lauksaimniecības zemes derīgas lopkopībai. Ja rokam tālāk, tad šajā nozarē neiegūst tikai gaļu, pienu un ādas, bet vēl vienu ļoti nozīmīgu vielu, bez kā “tā zāle” labi neaugs – organisko mēslojumu. Viss ir līdzsvarā. Protams, var rakt iežus, pārstrādāt un iegūt brīnumpulverīšus un brīnumgranulas – minerālmēslus, taču tā vairs nav vielu aprite, bet gan tērēšana. Veseli ēduši!

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Vitamīni, uztura bagātināji. Vai vienmēr ir palīglīdzekļi veselības uzlabošanai?

10:59
22.11.2024
13

Ieejot aptiekā, acu priekšā ņirb dažādas kastītes ar uzrakstiem, kas mudina aizdomāties – varbūt man arī vajag šo. Pie kasēm viegli pamanāmos plauktos rindojas multivitamīni dažādām cilvēku grupām – no raibiem gumijlācīšiem bērniem līdz specializētām zivju eļļām un vitamīnu kompleksiem senioriem. Tam visam blakus daudz dažādu “anti-stresa” uztura bagātinātāju un pat melatonīna tablešu. Lūk, viss […]

"Miera plānu konkurss"

10:38
21.11.2024
17

Jaunievēlētais ASV prezidents Donalds Tramps veido savu valsts vadības komandu. Tu­vākajās dienās būs skaidrs par tās sastāvu, jo pašlaik vēl kaut kas var mainīties. Eksperti jau vērtē Trampa izraudzītās personas un piesardzīgi cenšas prognozēt, kāda būs Trampa politika, ko viņš darīs vai nedarīs. Pirms vēlēšanām viņš sarunājis daudz, arī vispretrunīgākās lietas. Gan jau laiks parādīs […]

Bēdas, skumjas un prieks – viss vienmēr līdzās

10:31
21.11.2024
29
1

Pelēkais, drēgnais, tumšais laiks rada sajūtu, ka Veļu laiks turpinās, lai gan pēc latviskām tradīcijām Mārtiņos tas beidzas un sākas Sala laiks. Vēlajā rudenī šķēpi tiek lauzti par to, cik daudz bērnu svin importēto Halovīnu un cik maz latviskos Mārtiņus un Miķeļus. Šogad Halovīnā lija, bija pavisam nemīlīgs laiks, bet pilsētā visur bija redzami bērni, […]

Pārtikas cenas - realitāte un solījumi

10:29
21.11.2024
36

Dzirdēts jau, ka runāt var nezin ko, tāpat arī katrs vārds jāvērtē kritiski. Bet visdrošāk ir ik vārda patiesību pārbaudīt pašam. Kurš gan nav dzirdējis, ka pārtikas cenas nepārtraukti, pa centam vien, palielinās. To stāsta tie, kuri iepērkas. Un uz veikalu, tirgu nedodas vien retais.    Ekonomikas ministrija apstiprina, ka    oktobrī bija cenu kāpums […]

Sašņorēts Ikars vistu kūts laktā

11:38
20.11.2024
29

Nedēļas sākumā Valmieras pievārtē atklāja Industriālā parka būvniecību. Gandrīz 60 ha plaša teritorija, kas jau nākamajā gadā būs sagatavota rūpnieciskai apbūvei, stratēģiski izdevīgā vietā ar dzelz­ceļa pievadu, elektroenerģijas pieslēgumu, visu nepieciešamo    uzņēmējdarbībai. Būs parks ar potenciālu kļūt par jaudīgu ekonomisko dzinēju visai Vidzemei. Kā jau atklāšanā, bija uzrunas, vēstījuma kapsulas iemūrēšana, atbildes uz žurnālistu […]

Salnu mēneša pelēcītis

14:51
14.11.2024
27

Tagad esam tumšajā gada pusē, kad naktis ir garākas par dienām. Teorētiski tajā esam kopš rudens saulgriežiem, Miķeļdienas 29. septembrī, taču tagad, kad pulksteņi tikuši pagriezti par stundu atpakaļ, dienas gaismas šķiet vēl mazāk. Ik gadu ap šo laiku no daudziem paziņām dzirdu, cik grūti, ka pie mums ziema un uzkrītoši pelēcīgais, drēgnais un vīrusiem […]

Tautas balss

Vai svarīgākā ir domes vadība

11:01
21.11.2024
49
J. raksta:

“Pagājušajā “Druvas” numurā bija ziņa, ka Cēsu novada pašvaldība par labu darbu valsts svētkos apbalvo 50 darbiniekus. Neviens pagodinātais vārdā nebija nosaukts, bet domes priekšsēdētājs un viņa vietnieki gan minēti pilnībā. Vai tad tikai viņi pelnījuši tādu godu, citi ne,” neapmierinātību ar publikāciju izteica J.

Sveiciens glābējiem un policistiem

11:01
21.11.2024
16
14
Seniore raksta:

“Noskatījos dokumentālo filmu par ugunsdzēsēju glābēju darbu. Tajā bija uzskatāmi parādīti Valsts ugunsdzēsības un glābšanas dienesta darbinieku pienākumi, reālas situācijas, kādās viņi strādā, ar kādu bīstamību jāsastopas un cik profesionāli viņi atrisina situācijas. Gribu novēlēt visiem, kas strādā šajā dienestā, veselību un izturību un visus sveikt svētkos. Paldies vēlos teikt arī Valsts policijai. Arī tas […]

Kur novilkt robežu

11:39
20.11.2024
32
Lasītāja raksta:

“Lasu, ka Cēsīs Leona Paegles ielai atjaunots Ģimnāzijas ielas nosaukums. Nosaukumā, protams, nav nekā slikta, taču, manuprāt, nav pareizi, ka mēs cenšamies aizslaucīt visu mūsu vēsturi. Šoreiz varbūt ne tik daudz par Cēsīm, bet kopumā. Nav jau neviens cilvēks ideāls, arī rakstnieki, mākslinieki. Katram savi un varbūt daudziem nepareizi uzskati, bet vai tāpēc viņu vārdi […]

Pilsoniska atbildība

11:39
20.11.2024
27
M.N. raksta:

“Paldies priekulietim Gundaram Muceniekam, kurš Lāčplēša dienas rītā Priekuļu birzītē pie piemiņas zīmes Kārlim Ulmanim nopļāva kūlu. G.Mucenieks nežēloja savu laiku un izmantoja arī savu trimmeri,” pastāstīja M.N.

Nevar atrast tualetes

14:54
13.11.2024
65
Seniore no kaimiņu novada raksta:

“Mēs, trīs kundzes astotajā gadu desmitā, no kaimiņu novada bijām ciemos Cēsīs. Izstaigājām pilsētu, vēsturiskās vietas. Kā jau ekskursijā, katrai bija līdzi ūdens pudele. Pienāca brīdis, kad, kā mēdz teikt, daba sauc. Tā kā man Cēsis zināmākas, vedu draudzenes uz Rožu laukumu, atceros, tam līdzās bija pārvietojamās tualetes. Aizgājām, bet nekā, to vairs nav. Un […]

Sludinājumi