Svētdiena, 7. decembris
Vārda dienas: Antonija, Anta, Dzirkstīte

Varbūt gatavos cietos sierus

Druva
11:34
20.02.2015
45
Kaza Img 0857

Šonedēļ pēc ķīniešu kalendāra pasaulē sākās Zilās koka kazas gads. Horoskopi vēsta, ka tas ienesīs pārmaiņas, kas skars visas dzīves sfēras. Izplānot visu gadu nebūs iespējams, kaza parādīs savu ietiepību un tāpat ies savu ceļu, pilnu ar pārsteigumiem un piedzīvojumiem, gan labiem, gan sliktiem. Astrologi iesaka

palikt praktiskiem, pacietīgiem, uzņēmīgiem un reāli izvērtēt, ko var sasniegt, nevis ļauties sapņiem un ilūzijām. Pie gada līkumainā ceļa nāksies pierast, mācīties no savām kļūdām un pilnveidoties.

Kazas gadā ieejot, raunēnieši stāsta par kazām savās kūtiņās. Viens no stāstiem meklējams Pie Brūveru ģimenes.

Tiklīdz atver kūts durvis, pretī skrien ziņkārīgi kazlēni – melni, raibi, balti. Kazas ieinteresēti novērtē svešo atnācēju un tūlīt apstāj saimnieku, cerot, ka atnests kāds kārums. Kūtiņā gaiši, silti, smaržo pēc siena.

Pirms dažiem gadiem Brūveru ģimene nopirka kazu. “Meita nevarēja dzert govs pienu. Kūts ilgus gadus stāvēja tukša, kur turēt bija, tā arī nolēmām,” stāsta Niks Brūveris. Kazas pienu labprāt dzer visas trīs meitas, sievai Alisei tas garšo pie kafijas. No piena tiek gatavots biezpiens, siers. “Zinām, ko ēdam. Arī kazas gaļa ir veselīga, ne tikai piens,” uzsver Niks.

Ar katru pavasari ganāmpulks aizvien pieaug. Patlaban kūtī skraida seši kazlēni, būs vēl.

“Kazu audzēšana ir tikai vaļasprieks. Jāiemācās gatavot cietos sierus, tad varēs domāt par attīstību, arī gādāt pienīgākas kazas,” atklāj raunēnietis un piebilst, ka patlaban iesaistījies zemeņu audzēšanā.

Kūtī kazas dzīvo savā vaļā. Sākumā ierīkoti aizgaldi, bet negantākās un veiklākās iemanījušās tikt ārā, arī izlauzt vārtiņus. Nožogojumi palikuši, bet kazas brīvi staigā, ja kāda grib klusāku vietu, var nolīst no pārējām. Kad dzimst mazie, pārējie netraucē, mamma nolien stūrītī. Taču, kad kazlēns jau kaut nedaudz apvēlies, citi barā ierāda, ko drīkst, ko ne. “Dažai ir grūtāks raksturs,” Niks stāsta par kazu, kas mīlīgi pieglaudusies saimniekam un mēģina pārbaudīt kabatas. “Ja viņa pirmā tiek pie kartupeļiem, tad skaidrs, citas lai tuvumā nenāk, kamēr paēdīs, nevienu nelaidīs. Lai gan vadone ir cita, pie ēšanas tā netiek. Mazie pie ēšanas tiek pēdējie. Sākumā gribējām tos pažēlot, ieviest savu kārtību, bet sapratām, ka velti. Baram ir savi likumi,” novērojumos dalās Niks.

Ziemā kazām ļoti garšo egļu un priežu skujas, tāpat tiek dotas bietes, kartupeļi. “Kazas ēd visu. Arī plastmasu, labi, ka nekas slikts nenotika. Gadās jau, ka tiek ārā no aploka, tad apskādē kādu puķu dobi. Kazas daudz darba neprasa, lai dzīvo,” nosaka saimnieks.

Pašu galdam Brūveri tur arī trušus. “Vecākiem jādomā, ko bērni ēd,” bilst Niks.

Sarmīte Feldmane

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Atklāj priekšmetu un uzzini tā stāstu

00:00
07.12.2025
20

Cēsu muzejā simtgades izstādē “Cēluma simtā satikšanās. No Vidzemes muižām līdz Cēsu muzejam” apmeklētāji nesteidzas. Te ir daudz interesanta, ko pētīt, uzzināt, iespēja pārliecināties par kādiem zināmiem faktiem, kā arī var  apskatīt vēsturiskus priekšmetus, gūt priekšstatu par Bauņu, Jāņamuižas, Kārļu, Ruckas, Ungurmuižas, Vecates, Veselavas muižu, Cēsu pilsmuižā, Mazstraupes un Lielstraupes pilī krātajām vērtībām. Visas šīs […]

Turpina tradīciju - veidot eglīšu aleju

00:00
06.12.2025
35

Šonedēļ Cēsīs, Rožu laukumā, alejā izvietotas 25 mazas eglītes, kas ved līdz lielajai svētku eglei. Šajās dienās novadnieki rotās arī īsās eglītes, ļaujoties pērn aizsāktajai tradīcijai, lai svētdien, 7.decembrī, atklātu zaļoksno aleju. Cēsu novada pašvaldības iestādes Kultūras pārvaldes vadītājas vietniece Kristīne Timer­mane-Malēja pastāsta, ka pērn izvietoja 20 eglītes, jo nebija zināms, cik aktīvi iedzīvotāji iesaistīties […]

Gadskārtēji sveic gan pieredzējušos, gan jaunpienācējus Cēsu uzņēmēju vidē

00:00
05.12.2025
163

Cēsu novada uzņēmēji  tikās pašvaldības rīkotā forumā, lai kopīgi atskatītos uz aizvadīto darba gadu un pasniegtu pagodinājumus par paveikto kādā īpašā jomā. Pasākuma ievadā bija iespējams iepazīt vietējos uzņēmējus un viņu produkciju, kam piešķirta preču zīme “Radīts Cēsu novadā”. Pasākumu, kurā ieskatu tautsaimniecībā Latvijā,  reģionā vai novadā sniedz amatpersonas un speciālisti, caurvija uzņēmēju apbalvošana. To […]

Kad vainojams tas, kurš nav klāt

00:00
04.12.2025
428
2

Drustu Tautas namā tikties ar vēja parka “Augstkalni”, ko būvē Drustu un Launkalnes pagastā, būvniekiem un projekta attīstītāju bija sanācis ap pussimts iedzīvotāju. Ne tikai drustēnieši, arī kaimiņi no Jaunpiebalgas. Aktuālākais jautājums – ceļi Drusti – Jaunpiebalga un Drusti – Launkalne. Tos ikdienā izmanto vēja elektrostacijas (VES) būvnieki, no karjera Jaunpiebalgā ved granti, lai ierīkotu pievedceļus […]

Kino CĒSIS piedalās Eiropas kino naktī un aicina uz filmas “Buenosairesas meitenes” bezmaksas seansu

12:06
03.12.2025
46

Kino CĒSIS, kas darbojas Koncertzālē “Cēsis”, līdz ar vairāk nekā 90 kinoteātriem visā Eiropā svinēs Eiropas kino nakti, 4. decembrī aicinot uz filmas “Buenosairesas meitenes” bezmaksas seansu un sarunu pēc filmas “Māksla kā terapija”. Eiropas kino nakti organizē starptautiskais kinoteātru tīkls “Europa Cinemas” un “Creative Europe MEDIA” – Eiropas Komisijas programma, kas atbalsta Eiropas audiovizuālo […]

Satiekas Cēsu kultūras gada noslēgums un Ziemassvētku gaidīšana

00:00
03.12.2025
95

Cēsu novada pašvaldības iniciatīvas “Cēsis 2025. gada Latvijas kultūras galvaspilsēta” noslēguma notikumi Cēsīs pulcēja apmeklētājus gan koncertzālē, gan pilsētas laukumos. Ar Sergeja Rahmaņinova Trešo klavierkoncertu pianista Daumanta Liepiņa un Latvijas Nacionālā simfoniskā orķestra izpildījumā izskanēja koncerts, kas, kā norādījusi pašvaldība, iezīmēja “muzikālu atskatu uz kultūras galvaspilsētas gadu”. Klausī­tāji ar stāvovācijām pateicās par mūziķu sniegumu, bet […]

Tautas balss

Ko mainīs likuma maiņa

11:58
07.12.2025
6
Lasītāja A. raksta:

“Lasu, ka mājdzīvnieks, suns, kaķis vai cits, nedrīkstēs būt īpašums. Bet kāds tad tam būs statuss, un kuram būs jāuzņemas atbildība par dzīvnieka ēdināšanu, uzraudzību, apstākļiem, kādos tas tiek turēts? Ja tas nav mans īpašums, kādu atbildību no manis var prasīt? Šķiet, juridisko formulējumu maiņa radīs daudz neskaidrību, nesapratnes. Kas sunīti, kaķīti vai papagaili mīl, […]

Cik dārgas dāvanas nes Ziemassvētku vecītis

11:57
06.12.2025
19
Vecmāmiņa raksta:

“Gatavojamies Zie­mas­svētkiem. Bērni raksta vēstules vecītim, stāstot, ko vēlas saņemt dāvanās, taču viņu vēlmes kļūst aizvien lielākas. Cits prasa jaunāko aifonu, cits ceļojumu uz Amerikas Disnejlendu. Saprotu, ka laiks sarežģīts, skolā, īpaši lauku mācību iestādēs, kopā mācās turīgā zemnieka un trūcīgā rokpeļņa bērns. Viens uz svētkiem saņems slēpošanu Austrijā, otrs varbūt jaunu džemperīti. Kā sadzīvot? […]

Veidenbauma prēmijas tradīcija izgaist

09:49
01.12.2025
29
G.Z. raksta:

“Uz Cēsīm nebraucu, uzskatu, ka Liepā dibinātās prēmijas tradīcija ir mirusi, to apliecina arī tas, ka prēmiju saņēmušie vairs uz pasākumu neierodas (tā bija arī iepriekšējo reizi). Iespējams, mūsdienu organizatori neprot pildīt savu misiju. Protams, laiki mainās, varbūt arī tradīcijām jāmainās, bet ir jāpaskaidro un jāpastāsta tautai, ka tiek radīts kas jauns,” atsaucoties uz “Druvas” […]

Ielas daļa joprojām tumsā

08:29
24.11.2025
42
1
Iedzīvotāja raksta:

“Cēsīs, Lenču ielā, garš posms joprojām tumšajā diennakts laikā nav apgaismots. Ja jau tur nav iespējams pievadīt elektrību, varbūt pašvaldība var izvietot gaismekļus, kas izmanto saules enerģiju. Privā­tajās teritorijās tādi mēdz būt. Ielu laternas, protams, tie neaizvietos, tomēr būs daudz patīkamāka sajūtu gan gājējiem, gan braucējiem,” ieteica Lenču ielas apkaimes iedzīvotāja.

Ja nav savas automašīnas

08:29
24.11.2025
31
Līgatnes iedzīvotāja raksta:

“Ja nav sava transporta, mums, līgatniešiem, nav iespējas aizbraukt uz koncertu vai izrādi Cēsīs. Pēdējais autobuss uz mūsu pusi nāk astoņos vakarā, bet arī ar to var aizbraukt tikai līdz Augšlīgatnei, ne pilsētai. Tātad var teikt, ka kultūras pasākumi pilsētā mums nav pieejami. Kā to varētu mainīt?” jautāja Līgatnes iedzīvotāja.

Sludinājumi