Šogad vasaras mēnešos pieprasījums pēc SIA “Rūjienas saldējums” ražotā saldējuma, salīdzinot ar pagājušā gada attiecīgo laiku, pieauga par 50-60%, žurnālistus informēja uzņēmuma valdes priekšsēdētājs Igors Miezis.
“Krīzi visi aizmirsa, kad bija krasts,” teica uzņēmuma pārstāvis un piebilda, ka pieprasījums kopumā bijis vēl lielāks, taču ražotājs tam nav bijis gatavs un nav spējis to apmierināt. Tas galvenokārt saistīts ar iepakojumu, proti, uzņēmums pasūtīja papildus iepakojumu, taču uz to nācās gaidīt.
Savukārt septembrī vērojams graujošs kritums, salīdzinot ar iepriekšējo gadu. Miezis pieļāva, ka tas ir saistīts ar veikalnieku sarūpēto krājumu apmēru. Viņš gan norādīja, ka “Ģimenes saldējumu” ēd arī rudenī. Oktobrī uzņēmums plānojis sākt ražot maizes kārtojuma saldējumu jaunos iepakojumos – viena un divu litru tilpumā.
Šo gadu “Rūjienas saldējums” plāno noslēgt ar peļņu, taču tās apmēru Miezis atturējās prognozēt. Apgrozījuma pieaugums, viņaprāt, varētu būt 20% robežās.
Ražotājs aktīvi strādājot arī pie eksporta – maizes kārtojuma saldējumu plānots tirgot Skandināvijā.
Miezis atgādināja, ka šogad investēti 250 000 eiro (aptuveni 175 000 latu) jaunā iekārtā, lai varētu ražot saldējumu uz kociņa. Sākotnēji bija plānots, ka tas tirgū tiks piedāvāts ātrāk, taču process aizkavējies, meklējot atbilstošu konsistenci, lai varētu ražot saldējumu uz kociņa bez augu taukiem.
Tāpat “Rūjienas saldējums” apņēmies turpināt cīņu, lai panāktu, ka tiek nošķirts, kurš saldējums tiek ražots no piena un krējuma, bet kurš – no augu taukiem. Uzņēmuma iniciatīvu pagaidām atbalstījis tikai “Ingman”, kas arī uz sava iepakojuma norāda, ka izmanto augu taukus.
Pēc Mieža teiktā, pašizmaksa ar augu taukiem ražotajam saldējumam esot par 40% zemāka nekā tiem, ko ražo no piena vai krējuma, peļņas īpatsvaru arī nevarot salīdzināt.
Lai gan ekonomiski izdevīgi neesot ražot “īsto” saldējumu, uzņēmums redzot nākotni šajā nišā. “Nesakām, ka kāds no produktiem būtu kaitīgāks. Pārtikas un veterinārā dienesta normas tas ir izgājis, ir ēdams. Bet patērētājam ir tiesības zināt,” uzskata Miezis. Patlaban no Zemkopības ministrijas saņemta atbilde, ka tiks sasaukta darba grupa par šo jautājumu.
Miezis esot lasījis interneta komentārus par “Rūjienas saldējumu”, kuros izskanējusi versija, ka uzņēmums šo tēmu aktualizējis, jo tam palicis “pēdējais elpas vilciens”. Taču viņš norādīja, ka tā nav, jo uzņēmums strādā ar peļņu. Tiesa, nākotnē gan tas būšot “izdzīvošanas izaicinājuma priekšā”.
2008.gadā “Rūjienas saldējuma” apgrozījums bija 1,7 miljoni latu.
NOZARE.LV
Komentāri