Ceturtdiena, 28. marts
Vārda dienas: Gunta, Ginta, Gunda

Bez aizdedzināšanas šķidruma

Jānis Gabrāns
12:26
02.08.2017
6
Grila Starteris 1

Vasara nav iedomājama bez grila, jo uz oglēm cepta gaļa vai dārzeņi garšo pavisam citādāk nekā cepti uz pannas. Jau smarža vien rosināt rosina apetīti. Arī darbošanās pie grila ir lielisks piedzīvojums, es pat teiktu, sava veida meditācija. Katram droši vien ir savi grilēšanas ieradumi, katrs iecienījis savu grila veidu – apaļo vai mangālu. Otrajā gadījumā var pat iztikt bez pirktām oglēm, ja pie rokas ir alkšņa malka, ko dedzināt, veidojot ogles. Ja mangāls pietiekami garš, vienā galā var dedzināt malku, ogles raušot uz otru, tā var reizē arī grilēt. Daži gan norāda, ka grils bez vāka nevar dot labu rezultātu, uzliekot vāku, gaļa kļūst sulīgāka. Taisnība jau ir katram, lai gan arī grilējot ir vērts pamēģināt ko jaunu, kaut citu paņēmienu ogļu aizdedzināšanai, jo aizdedzināšanas šķidrums nav vienīgā iespēja. Ir pieejamas aizdedzināšanas briketes, Cēsu uzņēmums “Laureta Candles” piedāvā dabīgos rapšu vaska iekurus, var vispirms aizdedzināt dažas alkšņa pagales, tad virsū bērt rūpnieciski gatavotās ogles. Taču veikalos ir vēl kāds ļoti labs piederums, kas redzams fotogrāfijā un tiek saukts par grila starteri. Pēc skata atgādina lielu kausu, ir gatavots no metāla un ļauj ātri iegūt sarkanas, kvēlojošas ogles.

Lietot to ir vienkārši. Kausā ieber kokogles, apakšējā daļā aizdedzina papīru, kas iekvēlina ogles, un ne pārāk ilgā laikā kausā esošās ogles kļūst sarkanas. Lai efekts būtu labāks, ieteicams starteri nelikt uz zemes, bet uz restēm, kas novietotas uz grila.

Jāņem gan vērā, ka kausā nevar iebērt tik daudz ogļu, lai pietiktu visam grilēšanas ciklam, bet tāpēc jau nosaukums – starteris. Kad ogles sarkanas, tās ieberam grilā, virsū uzber nepieciešamo ogļu daudzumu, un pēc kāda brīža apakšējās iekvēlinās arī šīs ogles.

Kāds iebildīs, sakot, ka liela ņemšanās, ar šķidrumu vieglāk. Jāsaka tā – kamēr nepamēģināsi, nezināsi. Lietojot starteri, atkrīt darbošanās ar aizdedzināšanas šķidrumu, kas dažkārt gadās gandrīz vai ugunsdrošs, un jāpielieto dažādas viltības, lai ogles pienācīgi aizdedzinātu.

Otrkārt, ar starteri nav jādomā par grilētās pārtikas piegaršu, ko var atstāt aizdedzināšanas šķidrums, īpaši, ja to lieto tik daudz, lai viss labi degtu. Un teikšu, ka ar starteri process tomēr vienkāršāks, prasa mazāk uzmanības aizdedzināšanai. Katrā ziņā esmu šo ierīci novērtējis par noderīgu, un tagad nav jāsatraucas, vai mājā ir aizdedzināšanas šķidrums un kāds šoreiz būs trāpījies.

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Veselīgs uzturs – tas ir dzīvesveids

11:30
28.03.2024
113

Ēdienkarte, kurā ir tikai augu produkti. Tas ir Beātes Ligeres labsajūtas pamats “Mani sauc Beāte! Esmu vizuālās komunikācijas speciāliste, kura savus brīvos brīžus velta, aktīvi meklējot un iepazīstot informāciju, kuras galvenais nolūks ir veidot veselu, laimīgu, ilgtspējīgu ķermeni un garu. Nu jau vairāk nekā četrus gadus savā uzturā nelietoju dzīvnieku valsts produktus un glutēnu saturošus graud­augus. Tas ne tikai […]

Noderīgi padomi, kā aizvadīt skaistas Lieldienas

15:11
27.03.2024
64

Pavasaris ir klāt: dienas kļūst garākas, naktis – īsākas, un klāt arī skaistākie šī gadalaika svētki – Lieldienas, kas tiek svinēti par godu pavasara un saules atnākšanai, gaismas uzvarai pār tumsu. Lai palīdzētu dabai un zemei mosties un veicinātu tās auglību, mūsu senči jau izsenis piekopuši dažādus rituālus un tradīcijas. “Bonava Latvija” eksperti apkopojuši noderīgus […]

Varēt pašai, ne čīkstēt

14:29
22.03.2024
196

Skaidrīte Zūpe paskatās pa logu. “Pļavā, kur saauguši bērziņi, pļāva sienu. Bija sakrauts zārds pie zārda. Pēc ballēm tur pārīši gāja. Tepat pie mājas bija dārziņš. Viena mana stādītā ābelīte vēl rudeņos pilna ar āboliem. Te garām no fabrikas uz staciju brauca bānītis. Vīrs Aivars ar to nobrauca ilgus gadus.” Ar Līgatni saistās teju viss […]

Arī vēsturei vajag telpu

12:36
20.03.2024
15

Vēsturi nepaslēpsi, tā parādīs savu vaigu. Tas burtiski redzams arī uz Cēsu ēkas sienas, kurā pirms vairākām desmitgadēm darbojās Banka Baltija. Uzraksts laiku pa laikam izceļas vairāk, citreiz mazāk, bet vienmēr atgādina par ne tik seno laiku, kuru lielākā daļa piedzīvojuši personīgi.

Kopā ar ģimeni atgriezties bērnības mājās

00:02
09.03.2024
83

“Ar ģimeni dzīvojam Kvēpenē. Mūs uz palikšanu šeit atveda kovida pandēmijas laiks. Līdz tam dzīvojām Rīgā, “Kvēpenes” bija mūsu brīvdienu māja. Es gan šeit esmu pavadījusi visu bērnību, dzīvojām no 1989.gada līdz maniem pusaudža gadiem,” pastāsta Anete Ķuze. Vēlāk sekoja uzņēmējdarbības vadības studijas Rīgā augst­skolā “Turība”, pēc tam arī darbs – kādu laiku kopā ar […]

Kurpju jaunākās tendences

15:35
08.03.2024
50

Jaunākās kurpju tendences ir mainījušas modes ainavu, piedāvājot jaunus un aizraujošus apavu dizainus. Šajā rakstā tiks izskatītas aktuālās apavu tendences – no futūristiskiem sporta apaviem līdz elegantiem klasiskiem modeļiem. Metāliskas un neona krāsas Metāliskas un neona krāsas ir ļoti populāras pēdējā laikā. Neona toņi dod kurpēm spilgtu izskatu, piesaistot uzmanību. Metāliskie akcenti var piešķirt eleganci […]

Tautas balss

Nebija patīkami

20:22
25.03.2024
31
Druva raksta:

“Tādā laikā dzīvojam, kad suņu saimniekiem ir savas īpašās tiesības un nav jārēķinās ar citiem. Laikam jau ir nožēlojami, bet ne visiem cilvēkiem tomēr suņi patīk, ir arī tādi, kam no šiem dzīvniekiem bail. Protams, tā ir viņu problēma! Tāpat kā tā, ka nešķiet pieņemami, ja lielveikala    iepirkumu ratiņos tiek ielikts suns, vadāts pa […]

Vakars aizkustināja

12:38
20.03.2024
23
Druva raksta:

“Esmu pateicīga skolotājiem un abiturientiem par skaisto Draudzīgā Aicinājuma Cēsu Valsts ģimnāzijas Žetonu vakaru. Cik lielu darbu ieguldījuši skolotāji un audzēkņi, lai būtu šis brīnišķīgais pasākums! Novēlu, lai veiksmīgs skolas gadu nobeigums un gandarījums par paveikto, piepildās sapņi un cerības. Cik gudri un skaisti cilvēki aug nākotnei! Paldies 2.pamatskolai par telpām, zāle pilna, un katrs, […]

Savāda iepirkšanās

00:01
16.03.2024
29
Druva raksta:

“Atradu kādā interneta mēbeļu veikalā galdiņu, pasūtīju to, kurjers atveda, viss kārtībā. Tomēr, redzot, ka mēbele ražota Baltkrievijā, radās jautājums, vai tas tā drīkst būt. Ierakstot veikala mājaslapas preces komentāru sadaļā šo informāciju, to kāds operatīvi izdzēsa. Ne­vēlas, ka traucē biznesu,” savas aizdomas klāstīja liepēniete V.

"Druva" noskaidro. “Latvijas Pasts” nepiegādā Cēsu novada pašvaldības izdevumu

11:57
15.03.2024
60
36
Andra Gaņģe raksta:

“Mēs, vecpiebaldzēni, kas dzīvo Greiveros, šomēnes neesam saņēmuši pašvaldības izdevumu “Cēsu Novada Vēstis”. Gaidām jau ilgāku laiku, bet kā nav, tā nav. Kāpēc “Latvijas Pasts” kavējas ar piegādi?” redakcijā ar šādu jautājumu vairākkārt vērsās kāda vecpiebaldzēniete. “Latvijas Pasta” Vidzemes reģionā vadītāja Gunita Tomsone paskaidroja, ka no 1.marta “Latvijas Pasts” vairs neizplata Cēsu novada pašvaldības izdevumu. […]

Noteikumi nav visiem?

11:54
15.03.2024
34
1
Druva raksta:

“Pagājušajā nedēļā Cēsīs, Gaujas un Palasta ielas krustojumā, manīju kādu ārkārtīgi steidzīgu baltas krāsas apvidus auto, kurš “palidoja” garām krustojumā divu trīs jau apstājušos spēkratu rindai, it kā luksoforā degošais sarkanais signāls uz viņu neattiektos. Žēl, ka vēl arvien sastopami tādi sevi un citus apdraudoši autovadītāji,” stāstīja raiskumietis Ainārs.

Sludinājumi