Otrdiena, 19. marts
Vārda dienas: Jāzeps, Juzefa

Pus pa jokam, bet nopietni

Sandra Trēziņa
08:30
11.09.2021
3

Ir jau ir taisnība teicienam: “Jo mazāk zināsi, jo mierīgāk gulēsi.” To pārfrāzējot, gandrīz vai jāsaka: “Jo mazāk zināsi, jo garšīgāk ēdīsi.” Nepietiek jau ar to vien, ka dietologi un mediķi rūpēs par mūsu veselību iesaka ēst diētisku, maz kaloriju saturošu ēdienu, kas pārsvarā nozīmē dārzeņus, augļus, pākšaugus, no rupji apstrādātiem graudaugiem sagatavotus produktus. Tiek iesacīts atteikties no sviesta, dzīvnieku izcelsmes taukiem, trekna krējuma, tai skaitā saldā, cūkgaļas, baltmaizes, dažādiem našķiem – tātad visa garšīgā. Un katru reizi, pārkāpjot ieteikumus, rodas gandrīz vai vainas, kauna sajūta, ka esi apēdis ko ļoti neveselīgu, tātad veselību apdraudošu. Iztēlē uzburas ainiņas, kā tas ietekmē tavus asinsvadus, sirdsdarbību, kā garšīgais treknumiņš priecīgi iesēžas ķermeņa apaļākajās vietiņās. Tā domājot, apetīte saplok, un tas laikam ir labi.

Un tad zināšanas par pārtiku papildina vēstījumi, cik daudz konservantu, dažādu ķīmisku piedevu tiek pievienots pārtikas produktiem, kurus gatavus vai pusgatavus iegādājamies tirdzniecības vietās. No tiem pasargāti nav arī ēšanai ieteiktie augļi un dārzeņi, pat ne graudaugu produkti, jo, lai pie tiem tiktu, arī jālieto ķīmija. Nav taču mūsdienu cilvēkam laika un vēlēšanās strādāt zemes darbus, ilgi un pacietīgi rušinoties pa zemīti, ar rokām izraut nezāles, ar sentēvu metodēm apkarot kaitēkļus, mums viss jādara ātri un efektīvi, lai pēc tam paspētu uz sporta zāli, uz treniņiem, sacensībām, citām jaukām nodarbēm. Tā nu, atrodot daudzos E simbolus uz pārtikas iepakojuma, apetīte sarūk vēl par kādu iedaļu.

Lai tā pazustu pavisam, trūka ziņu, cik daudz plastmasas savā organismā mēs uzņemam no pārtikas iesaiņojuma. Biedrība “Zero Waste” veikusi pētījumu “Plastmasa zem lupas”, kura mērķis bija noskaidrot, cik daudz dažādu kaitīgo ķīmisko vielu, kas izdalījušās no plastmasas taras, iesaiņojuma, var atrast cilvēka urīnā. Rezultāti biedējoši: visu dalībnieku urīnā tika atrasti 13 no 17 meklētajiem ftalātiem un četri no 11 fenoliem. Es gan, protams, nezinu, kas slēpjas aiz šiem nosaukumiem, cik tie draudīgi manam organismam, taču, uzticoties pētījuma autoriem, nojaušu – nekas labs tas nav.
Tad nu jāsāk domāt, ko un kā lai ēd. Ja ļauj valdīt visam zināmajam par pārtiku, laikam labāk neko. Vai nomirt bada nāvē, nomirt, tā teikt, veselam?

Nu taču, nē! Vēders tomēr “kungs visaugstākais”, ilgi kurkstošas vardes sevī neturēs, un roka, kas sniedzas pēc kārotās porcijas, neko nezina ne par kalorijām, ne konservantiem, ne plast­masas daļiņām.

Komentāri

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Saistītie raksti

Zvans no “Kriminālpolicijas nodaļas”

00:01
17.03.2024
29

“Labdien, jūs traucē Valsts policijas Kriminālpolicijas nodaļas izmeklētājs,” ātri nobirst vārdi telefonā, jau acumirklī radot bažas pat cilvēkam, kam ar kriminālām darbībām nav ne mazākā sakara. Psiholoģisks paņēmiens, kā zvana saņēmēju apdullināt. Atzīšos, pirms nedēļas teju uzķēros uz līdzīgu zvanu. Balss telefonā atskanēja rāmi, pārliecināti, bez emocijām un jebkāda saklausāma aizdomīguma – patiešām tā, kā, […]

Lai atkritumu cenu mazinātu, tie jāšķiro

00:01
16.03.2024
13

Par atkritumu šķirošanu runājam tik bieži un sen, ka tēma kļūst apnicīga, kaut tās svarīgums iezīmējas aizvien spilgtāk. Šķirot to, kas izmetams, bet ko varētu lietderīgi izmantot citā veidā, māca jau bērnudārzā, vēlāk skolā. Kur paliek šīs zināšanas, cilvēkam pieaugot, laikam nav īsti noskaidrots, jo joprojām nešķiroto atkritumu apjoms ir daudzkārt lielāks par šķiroto un […]

Klusēt nedrīkst runāt

11:46
15.03.2024
35
1

Tieši nedēļa pagājusi kopš televīzijas raidījuma “Kultūr­šoks”, kurā izskanēja informācija par Jāzepa Vītola Latvijas Mūzikas akadēmijas atsevišķu pasniedzēju seksuālo uzmākšanos vismaz septiņām studentēm. Sabiedrībā arvien mutuļo ļoti dažādas emocijas un sajūtas – gan šoks un neticība, gan šausmas un bailes, gan riebums. Protams, kamēr vaina nav pierādīta, nevienu konkrēti apsūdzēt nedrīkst. Tāpēc diemžēl ēna krīt […]

Par drošību un riskiem

11:45
15.03.2024
20

Šķiet, pēc pēdējiem un visai daudzajiem skaidrojumiem publiskajā telpā par Baltijas valstu, arī Latvijas, drošību lielās bažas par drīzu karu ir rimušas. Jā, šobrīd Baltijas valstis nav apdraudētas, jo Krievijai nav resursu, tā nevar palielināt savu armiju pie Baltijas, tātad NATO, valstu robežas. Protams, ja tāda armijas pārvietošana notiktu, tas uzreiz būtu redzams satelītos, par […]

Pazudis uz neatgriešanos?

00:03
13.03.2024
63

Pārlaižot acis daudzajiem informācijas avotiem, aizķēros pie aktrises Olgas Dreģes kādā intervijā sacītā: “Vienalga, kādu profesiju pārstāvētu, mūsu paaudzes sievietes prot visu – šūt, adīt, cept un vārīt.” Tajā pašā intervija aktrise, kurai tūlīt jau 86 aiz muguras, pastāsta, ka tikko dreļļu rakstā uzadījusi lakatu. Zinātāji saka, ka tas esot visai sarežģīts adījums, kam pilnīgi […]

Būt zaļam un bagātam

11:03
12.03.2024
26

Pēdējā laikā patiesi rodas iespaids, ka Latvijā ar dzīvi, darbu, politiku ir apmierināti vien daži cilvēki, kurus nepazīstam. Viņi klusē, bet pārējie skaļi, pārliecinoši cenšas aizstāvēt savas vajadzības. Pedagogi, mediķi, lauksaimnieki, ģimenes, seniori… Vēl daļa skatās plašāk un runā par sabiedrības interesēm, kuras kāds ignorē. Tie ir putnu, dzīvnieku, vides, dabas aizstāvji. Un tad visiem […]

Tautas balss

Savāda iepirkšanās

00:01
16.03.2024
22
Druva raksta:

“Atradu kādā interneta mēbeļu veikalā galdiņu, pasūtīju to, kurjers atveda, viss kārtībā. Tomēr, redzot, ka mēbele ražota Baltkrievijā, radās jautājums, vai tas tā drīkst būt. Ierakstot veikala mājaslapas preces komentāru sadaļā šo informāciju, to kāds operatīvi izdzēsa. Ne­vēlas, ka traucē biznesu,” savas aizdomas klāstīja liepēniete V.

"Druva" noskaidro. “Latvijas Pasts” nepiegādā Cēsu novada pašvaldības izdevumu

11:57
15.03.2024
44
16
Andra Gaņģe raksta:

“Mēs, vecpiebaldzēni, kas dzīvo Greiveros, šomēnes neesam saņēmuši pašvaldības izdevumu “Cēsu Novada Vēstis”. Gaidām jau ilgāku laiku, bet kā nav, tā nav. Kāpēc “Latvijas Pasts” kavējas ar piegādi?” redakcijā ar šādu jautājumu vairākkārt vērsās kāda vecpiebaldzēniete. “Latvijas Pasta” Vidzemes reģionā vadītāja Gunita Tomsone paskaidroja, ka no 1.marta “Latvijas Pasts” vairs neizplata Cēsu novada pašvaldības izdevumu. […]

Noteikumi nav visiem?

11:54
15.03.2024
21
1
Druva raksta:

“Pagājušajā nedēļā Cēsīs, Gaujas un Palasta ielas krustojumā, manīju kādu ārkārtīgi steidzīgu baltas krāsas apvidus auto, kurš “palidoja” garām krustojumā divu trīs jau apstājušos spēkratu rindai, it kā luksoforā degošais sarkanais signāls uz viņu neattiektos. Žēl, ka vēl arvien sastopami tādi sevi un citus apdraudoši autovadītāji,” stāstīja raiskumietis Ainārs.

Palīdzēt un mudināt

11:51
15.03.2024
13
Druva raksta:

“Izlasīju otrdienas “Druvas” numurā rakstu par anonīmo alkoholiķu grupām, kur atkarīgie atbalsta cits citu un notur skaidrā. Manuprāt, par šīm lietām vajadzētu rakstīt un stāstīt vēl vairāk un biežāk. Alkohols un tagad arī dažādas narkotiskās vielas rada daudz lielāku postu, nekā varam iedomāties. Ģimenes, tuvinieki kautrējas runāt par savu “melno avi”, tā visi iestieg vēl […]

Nav slikti

00:09
14.03.2024
20
Druva raksta:

“Lasot “Druvā” , kā viens iedzīvotājs saka – Cēsis ir laba vieta dzīvei -, otrs, ka nē, man gribas teikt – pilsēta nav slikta vieta dzīvošanai. Ir ļoti daudz plusu, skaisti parki, sakopta zaļā zonā, arī ielas remontē, bet skaidrs, ka visas reizē nevar sakārtot. Uzcelta koncertzāle, ir labas skolas, mākslas skola, pieejami dažādi pulciņi. […]

Sludinājumi